Consumo y tendencias

Consumo y tendencias Hace 7 meses

¿Es más caro comer sano? Expertos analizan la cesta de la compra

Un estudio reciente respaldado por la SENC revela que hasta un 73 % de los consumidores percibe que llenar el carro con alimentos saludables como frutas, verduras, pescado o aceite de oliva pesa cada vez más en su bolsillo.

Juan Arias 4 min

Subtropicales Hace 7 meses

El 70% de los europeos considera que el aguacate es un alimento saludable

Este 16 de septiembre, la Organización Mundial del Aguacate celebra el Día Mundial del Guacamole con una propuesta sencilla y fresca para todos los paladares.

Juan Arias 2 min

Consumo y tendencias Hace 7 meses

El consumidor, en control de gasto: va más al lineal y compra menos

Las cadenas de surtido corto y regionales son las que más avanzan, mientras que Mercadona incrementa su cuota un 0,7 %, el mayor crecimiento en los 8 primeros meses de 2025.

Juan Arias 4 min

Europa Hace 7 meses

La berenjena rayada se reivindica en los lineales franceses

La estándar negra alcanzó el 88 por ciento y por primera vez baja del umbral del 90 por ciento.

Juan Arias 1 min

AgTech / Innovación Hace 7 meses

¿Inteligencia artificial para comprar frutas y hortalizas?

El 27 % de los consumidores españoles utiliza la herramienta de inteligencia artificial ChatGPT como asesor a la hora de realizar sus compras.

Juan Arias 1 min

Subtropicales Hace 7 meses

El mango se dispara del campo a la mesa

UPA Málaga ha denunciado los bajos precios en origen del mango español en el inicio de campaña, que cifra en unos 0,80 euros, de media, mientras que los consumidores pagan entre 4 y 6 euros en el supermercado.

Juan Arias 3 min

Consumo y tendencias Hace 8 meses

Suecia es el destino de mayor demanda de pimiento de los países nórdicos

El mercado sueco marca tendencias en la entrada del bicolor, sustituyendo al tricolor. Pueden ser incluso dos piezas de color rojo. Países Bajos es su principal oferente, seguido de la oferta española de pimiento.

Daniel Lafuente 1 min

Melón y sandía Hace 8 meses

Hungría y Rep. Checa multiplican sus compras de sandías

Las operaciones de sandías Dumara de origen italiano y húngaro se han disparado, y aunque sin cifras encima de la mesa, se han implantado diferentes ‘big box’ en todos los lineales de las cadenas.

Juan Arias 1 min

Aire libre Hace 8 meses

Alemania entra en fase de escasez de lechuga iceberg

La situación de mercado de la iceberg ha cambiado notablemente en Alemania y ha pasado del exceso de oferta a la falta de piezas en los lineales.

Rafael Losilla 1 min

Consumo y tendencias Hace 8 meses

Los españoles elevan un 43 % su gasto en patatas fritas en un lustro

Con un mercado global valorado en 17.120 millones de dólares en 2024 (14.643,08 millones de euros) que se prevé que alcance los 26.560 millones en 2032 (22.717 millones de euros) en 2032.

Juan Arias 3 min

Melón y sandía Hace 8 meses

Los españoles elevan un 8,6 % su consumo de melón y sandía en un año

El consumo de melón y sandía en los hogares españoles ha crecido un 8,6 % entre junio de 2024 y mayo de 2025, hasta los 663,5 millones de kilos de estas dos frutas, respecto a los doce meses anteriores.

Juan Arias 1 min

Hortalizas Hace 8 meses

Polonia se queda sin pepinos en los supermercados

El clima cambiante provoca falta de suministros de pepinos en las cadenas polacas.

Rafael Losilla 1 min

Berries Hace 8 meses

La fresa española sigue creciendo en el mercado sueco

El consumo de fresas y frutos rojos en general ha aumentado considerablemente en los últimos años en los países nórdicos, sobre todo,en Suecia.

Daniel Lafuente 1 min

Europa Hace 9 meses

La vida fuera de la gran distribución sueca

Además de ICA, Axfood, Lidl y Coop Sverige, hay vida fuera de la gran distribución. Varias empresas asiáticas trabajan en incorporar hortalizas y frutas étnicas.

Rafael Losilla 1 min

Consumo y tendencias Hace 9 meses

Las olas de calor disparan un 10 % la venta de frutas en Tesco UK

Según el 'retailer', este "crecimiento sin precedentes" en tres semanas podría ser aún mayor debido a una nueva de ola de calor, que prevé casi una semana con temperaturas superiores a los 30ºC.

Isabel Fernández 1 min

Marca y marketing Hace 9 meses

El 70% de las compras se hacen por estímulos publicitarios en la tienda

Un 71% de los consumidores reconoce que el precio y las ofertas son determinantes a la hora de elegir qué productos adquirir.

Juan Arias 3 min

Consumo y tendencias Hace 9 meses

El 51 % consumidores añade alimentos innovadores a su cesta

El 45 % de los clientes que compra un nuevo producto busca alimentos que aporten placer y el 21 % quiere artículos que beneficien a la salud.

Juan Arias 1 min

Ecológico Hace 9 meses

El comercio especializado eleva las ventas ‘bio’ en Francia

Los supermercados 'bio' y las tiendas especializadas salvan el negocio de los productos alimenticios 'bio' durante 2024.

Rafael Losilla 1 min