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Categoría 212 artículos publicados

Consumo y tendencias

Hábitos de consumo, tendencias de compra, innovación en productos y evolución de la demanda.

Los españoles visitan más el supermercado, pero sus tickets medios son más pequeños.
Retail Hace 3 días

Los españoles van más al súper, llenan menos la cesta y compran más preparados

En el último año móvil hasta abril el mercado de productos de gran consumo -incluyendo los alimentos frescos- "sigue en la línea de 2025" y ha aumentado un 5,4 % en valor.
Redaccion 3 min
Seis de cada diez consumidores modifican su cesta de la compra por la subida de precios
Retail Hace 1 semana

Seis de cada diez consumidores modifican su cesta de la compra por la subida de precios

Así lo afirma el VI Barómetro de consumo de AINIA, que apunta a una cesta más racional y planificada, en la que se reducen las compras no esenciales, como fórmula para el control de gasto.
Redaccion 3 min
Retail Hace 2 semanas

Los platos listos para comer crecen un 55 % entre 2022 y 2025

Un tercio de este crecimiento depende de Mercadona, según Worldpanel by Numerator, que apunta a la conveniencia como el primer motivo de consumo en el hogar y a la relación conveniencia/precio como el motor de la categoría.
Redaccion 2 min
El 56 % de los consumidores aumenta sus experiencias en casa para ahorrar
Retail Hace 2 meses

El 56 % de los consumidores aumenta sus experiencias en casa para ahorrar

Así lo afirma el último informe de la consultora NIQ, que detalla las 10 tendencias en alimentación de 2026 y señala que la salud es ya un eje transversal que influye en todas las generaciones.
Redaccion 5 min
El 12 % de los trabajadores opta por el listo para llevar
Retail Hace 2 meses

La pugna por el almuerzo de los trabajadores: el 12 % ya opta por el listo para llevar

Aunque la opción táper sigue siendo la mayoritaria, el 12 % de los consumidores ya se deja conquistar por las opciones listas para llevar de los supermercados.
Redaccion 3 min
La caída de las frutas lastra la exportación hasta marzo
Retail Hace 3 meses

El aumento de la demanda reactiva las ‘promos’ de fresa en Alemania

También ha crecido la oferta en origen en Huelva tras un invierno complejo y, con ella, el suministro al mercado alemán, que espera una Semana Santa en positivo en ventas para esta fruta.
Isabel Fernández 1 min
El 71 % de consumidores incorpora productos innovadores a la cesta de la compra
Retail Hace 3 meses

El 71 % de consumidores incorpora productos innovadores a la cesta de la compra, según Aecoc

Siete de cada diez consumidores, el 71 %, incorporan nuevos productos e innovan en su cesta de la compra, según el último barómetro de innovación "Shopperview" elaborado por la asociación de fabricantes y distribuidores de gran consumo Aecoc con Gelt Solutions.
Redaccion 2 min
La Rema 1000 de Valby no conoce los contenedores de basura
Retail Hace 3 meses

La Rema 1000 de Valby no conoce los contenedores de basura

La tienda de Rema 1000 en la danesa Valby reduce el desperdicio alimenticio a ritmo de una corona danesa.
Rafael Losilla 1 min
Promociones de tomate en Alemania
Retail Hace 4 meses

La “oferta limitada” de tomate frena las ‘promos’ en Alemania

La climatología ha mermado las producciones en el Benelux, España e incluso el norte de África, lo que se está traduciendo en precios más altos.
Isabel Fernández 1 min
Frutas y hortalizas se encaren un 5,8% en 30 días
Retail Hace 4 meses

Mercadona, Lidl y Aldi alcanzan cuota récord en 2025 por el surtido corto

Las cadenas de surtido corto concentran el 38,9 % de cuota, según la consultora WorldPanel by Numerator, que apunta además a la desaceleración de la distribución regional.
Redaccion 3 min
supermercados-dia
Consumo y tendencias Hace 4 meses

Dia responde a la demanda actual con formatos individuales

La cadena de supermercados adapta su oferta para minimizar el desperdicio y facilitar la compra a parejas y hogares unipersonales.
J.A.Sánchez 1 min
TomatesAmetllerOrigen
Retail Hace 5 meses

Ametller Origen es la preferida para la fruta y verdura, según la OCU

Ametller Origen alcanzó en 2025 una facturación récord de 802 millones de euros, lo que supone un incremento del 18 % respecto al ejercicio anterior.
Redaccion 2 min
Mercadona
Retail Hace 5 meses

Mercadona sigue al frente del gran consumo con una cuota del 29,5 %

La cadena de supermercados mantiene en 2025 la misma cuota que un año antes, pero mejora el posicionamiento frente a sus competidores, según NIQ, que apunta al avance de la distribución regional, que ya absorbe 1 de cada 4 euros gastados.
Redaccion 1 min
Retail Hace 5 meses

ALDI crece en España y alcanza una cuota de mercado del 2%

La cadena de supermercados Aldi ha cerrado 2025 con 8 millones de clientes y una cuota de mercado del 2,1 %, un aumento del 0,5 % respecto el año anterior, ha informado este jueves la compañía.
Juan Arias 1 min
frescos origen nacional
Retail Hace 5 meses

ALDI impulsa el consumo de frescos con promociones de hasta un 50%

Entre las ofertas más destacadas de este fin de semana se encuentra la berenjena de origen nacional, que estará disponible con un 20% de descuento, a 1,59 euros el kilo.
Juan Arias 1 min
fresa Alemania
Retail Hace 5 meses

Las frutas tiran del consumo hortofrutícola en los hogares hasta octubre

Se ha situado en 5.912 millones de kilos, siendo las frutas las que han impulsado este ligero crecimiento, con un 3% más, mientras que hortalizas y patatas ha bajado un 1% respectivamente.
Juan Arias 1 min
aguacate Mercadona
Retail Hace 5 meses

Mercadona comprará un 18% más de aguacate nacional esta campaña

La cadena de supermercados prevé comercializar más de 14.000 toneladas de este tropical, el 95 % de origen andaluz.
Isabel Fernández 1 min
Lidl Reino Unido
Retail Hace 5 meses

Lidl abrirá 19 nuevas tiendas en Reino Unido en 8 semanas

El 'discount' continúa así con su expansión por todo el país, imponiendo un ritmo de una nueva apertura cada dos días, que sumará a una inversión de más de 40 millones de libras para la modernización de más de 70 tiendas.
Isabel Fernández 1 min