Categoría 198 artículos publicados

Consumo y tendencias

Hábitos de consumo, tendencias de compra, innovación en productos y evolución de la demanda.

Retail Hace 2 días

ALDI impulsa el consumo de frescos con promociones de hasta un 50%

Entre las ofertas más destacadas de este fin de semana se encuentra la berenjena de origen nacional, que estará disponible con un 20% de descuento, a 1,59 euros el kilo.

Juan Arias 1 min

Retail Hace 2 días

Las frutas tiran del consumo hortofrutícola en los hogares hasta octubre

Se ha situado en 5.912 millones de kilos, siendo las frutas las que han impulsado este ligero crecimiento, con un 3% más, mientras que hortalizas y patatas ha bajado un 1% respectivamente.

Juan Arias 1 min

Retail Hace 1 semana

Mercadona comprará un 18% más de aguacate nacional esta campaña

La cadena de supermercados prevé comercializar más de 14.000 toneladas de este tropical, el 95 % de origen andaluz.

Isabel Fernández 1 min

Retail Hace 1 semana

Lidl abrirá 19 nuevas tiendas en Reino Unido en 8 semanas

El 'discount' continúa así con su expansión por todo el país, imponiendo un ritmo de una nueva apertura cada dos días, que sumará a una inversión de más de 40 millones de libras para la modernización de más de 70 tiendas.

Isabel Fernández 1 min

Retail Hace 2 semanas

Norma compra frescos alemanes por valor de 1.000 millones

El 'hard discount' Norma no se queda atrás en su apuesta por la oferta local y durante 2026 incrementará la presencia de frutas y hortalizas germanas durante el verano.

Rafael Losilla 1 min

Consumo y tendencias Hace 2 semanas

Lidl y Aldi se hacen con la Navidad en Reino Unido

Las cadenas 'discount' en Reino Unido consiguen las cifras más altas de cuota de mercado durante la campaña de Navidad y dejan a Asda y Co-op con pérdidas de ventas.

Rafael Losilla 1 min

Berries Hace 4 semanas

«El mercado de los berries crecerá un 10 % hasta 2030»

Fue una de las conclusiones de los expertos que este año han participado en el Berry Area de Macfrut, un espacio que, en 2026, cobrará aún más protagonismo en la celebración del evento italiano.

Isabel Fernández 3 min

Frutas Hace 1 mes

El consumo de pera sigue cayendo año tras año

El consumo de pera en España ha descendido hasta los 3,4 kilogramos por persona, cuando hace una década superaba el umbral de los 7 kilos. La Conferencia sigue siendo la preferida en el lineal.

Daniel Lafuente 1 min

Retail Hace 1 mes

Aldi UK venderá 67.000 pack de alimentos cerca de su caducidad

Son la gama Too Good To Go en la que Aldi UK confecciona una caja con productos frescos cerca de su caducidad y que la cadena expone del 19 al 24 de diciembre.

Rafael Losilla 1 min

Consumo y tendencias Hace 1 mes

Consumo limitará los ultraprocesados en todos los centros públicos

Este jueves ha salido a información pública el Real Decreto que limitará a dos raciones semanales los ultraprocesados y las frituras en centros públicos como museos, bibliotecas o universidades.

Isabel Fernández 1 min

Europa Hace 1 mes

Italia confirma la recuperación en el consumo de frutas y hortalizas

Los italianos vuelven a sumar números positivos en el consumo de frutas y hortalizas, ratificando el cambio de tendencia en 2024.

Rafael Losilla 1 min

AgTech / Innovación Hace 1 mes

El store check ayuda a mejorar la exportación de frutas y hortalizas

El store check permite recopilar información directamente en las tiendas sobre el producto, en este caso las frutas y hortalizas, su situación dentro del lineal, la variedad, la apariencia, la visibilidad de la marca o el precio.

Juan Arias 1 min

Retail Hace 1 mes

Mercadona confirma los nuevos hábitos de los turistas extranjeros

Mercadona ha disparado sus ventas a los turistas hasta los 1.800 millones de euros, confirmando lo adelantado por la revista F&H en la edición 560: los apartahoteles sí compran tomates.

Rafael Losilla 2 min

Frutas Hace 1 mes

La piña sube puestos en la lista de preferencias de los consumidores

Una encuesta realizada por Fyffes, a principios de este año, sobre las frutas preferidas de los consumidores, sitúa a la piña en el puesto número diez entre las frutas más consumidas en los últimos seis meses.

Juan Arias 3 min

Cítricos Hace 2 meses

La demanda de clementinas se mantiene al alza en Alemania

Las 'promos' y la cercanía con la Navidad están impulsando las ventas de este cítrico, cuyo PVP comienza a estabilizarse en Alemania gracias a la buena oferta española.

Isabel Fernández 1 min

Consumo y tendencias Hace 2 meses

La importación hortofrutícola sigue creciendo en España hasta septiembre

El crecimiento interanual de la importación española de frutas y hortalizas frescas hasta el mes de septiembre ha sido del 6% en volumen y más del doble en valor, el 13%, totalizando 3,4 millones de toneladas y 4.110 millones de euros respectivamente.

Juan Arias 1 min

Consumo y tendencias Hace 2 meses

Consumo exigirá un 80 % de productos saludables en máquinas de hospitales

Consumo va a exigir que al menos un 80 por ciento de los productos que se adquieren en las máquinas expendedoras de hospitales y residencias sean saludables, como frutas, yogures o frutos secos.

Juan Arias 1 min