Consumo y tendencias

Cítricos Hace 7 meses

La campaña de cítricos en el hemisferio norte se sitúa en 27,4 millones de toneladas

Bruselas apunta a una reducción de la producción del 1,5% respecto a 2024, situándose en 27,4 millones de toneladas, destacando el descenso del 2% de la naranja.

Juan Arias 2 min

Nacional Hace 7 meses

España más de 315.000 toneladas de ajo al año

España tiene el 1,1 % de la producción mundial de ajo (más de 315.000 toneladas) y se sitúa a la cabeza en producción de este cultivo en Europa, con un 42,1 % del total.

Daniel Lafuente 1 min

Europa Hace 7 meses

El consumo de pimiento en Austria crece un 14 por ciento en 2024

Fue la categoría que más incrementó su demanda durante 2024 en frutas y hortalizas por delante, los típicos: tomate, zanahoria, cebolla y pepino.

Juan Arias 1 min

Nacional Hace 7 meses

Evolución negativa de la exportación hortofrutícola hasta septiembre

La exportación española de frutas y hortalizas frescas de enero a septiembre de 2025 ha descendido un 2,8% en volumen respecto al mismo periodo del año anterior.

Juan Arias 1 min

Cítricos Hace 7 meses

Mandarinas sudafricanas se mantienen en los lineales de Alemania

Poco a poco, la oferta española va sumando volumen en este mercado, donde ya se ha puesto al frente en las entregas de clementinas y satsumas.

Isabel Fernández 1 min

Sostenibilidad Hace 7 meses

El castigo del cambio climático en el centro de Europa

Suiza sufre sobremanera los impactos del cambio climático. Su superficie de hortalizas frescas se elevó en 2024, pero la producción descendió un 17 por ciento.

Rafael Losilla 1 min

Europa Hace 7 meses

Leve retroceso de la exportación hortofrutícola a Reino Unido

Reino Unido y Países Bajos retrocedieron un 2% y 5%, mientras que el valor creció en todos los mercados.

Juan Arias 1 min

Aire libre Hace 7 meses

Francia elevó un 1% su superficie de lechuga

Francia dispuso durante campaña de 6.840 hectáreas de lechuga, según los datos de Agreste. El consumo frenado.

Rafael Losilla 1 min

Nacional Hace 7 meses

El consumo de ultraprocesados se triplica en España en 30 años

España es uno de los países donde más ha crecido su consumo, llegando a triplicarse en las tres últimas décadas, según un análisis de la evidencia científica sobre el tema recogido en The Lancet.

Juan Arias 1 min

Europa Hace 7 meses

Polonia despide su campaña de pimientos

Las cadenas polacas cierran el grifo del pimiento doméstico y se abren al importado a pesar de que la oferta es menor.

Rafael Losilla 1 min

Cítricos Hace 7 meses

El retroceso de la naranja lastra las exportaciones a China

Los envíos de este cítrico, que suponen el grueso de las exportaciones a China, se han reducido 57 %, pasando de casi 8.500 toneladas en 2020 a unas 3.600 en 2024.

Isabel Fernández 2 min

Berries Hace 7 meses

La oferta mundial de arándanos se expande, según Rabobank

Su último Blueberry Update 2025 apunta al liderazgo exportador de Perú, si bien Marruecos coge impulso en un mercado donde el consumo sigue creciendo y destinos como Asia presentan oportunidades a largo plazo.

Isabel Fernández 1 min

Cítricos Hace 7 meses

Aumenta la demanda de limones en Alemania

Con la llegada del frío, supermercados y 'discounts' incrementan la intensidad promocional, animando así el consumo tanto de la gama 'bio' como convencional.

Isabel Fernández 1 min

Consumo y tendencias Hace 7 meses

Comer frutas y hortalizas en Alemania es más caro durante 2025

El precio de las frutas y hortalizas en los canales detallistas se incrementa durante 2025. La inflación sube en octubre un 2,3% con respecto al año anterior por el incremento de las frutas.

Rafael Losilla 1 min

Consumo y tendencias Hace 7 meses

El consumo de frutas y hortalizas se estabiliza hasta julio

El descenso del 2 % en las ventas de hortalizas y patatas se vio compensado por el incremento también del 2 % de las frutas, con naranjas, plátanos y sandías liderando la categoría y la uva de mesa como la fruta con un mayor crecimiento.

Isabel Fernández 1 min

Consumo y tendencias Hace 7 meses

La seguridad alimentaria, tercer factor clave en la decisión de compra

Precio, sabor y, en tercer lugar, seguridad alimentaria son los tres factores que más influyen en la decisión de compra de europeos y españoles, según el Eurobarómetro de Seguridad Alimentaria.

Isabel Fernández 3 min

Consumo y tendencias Hace 7 meses

El 72 % de consumidores ha incluido nuevos productos en su última compra

Así lo afirma el último informe de AECOC ShopperView, que apunta que, pese a la predisposición de los consumidores a innovar en su cesta, el precio sigue suponiendo una importante barrera: el 76 % percibe que los productos nuevos son más caros.

Isabel Fernández 2 min

Consumo y tendencias Hace 7 meses

El mercado de la banana recupera la normalidad en Alemania

Tras los retrasos en las entregas como consecuencia de la huelga en el Puerto de Amberes en octubre, los envíos de banana a Alemania vuelven a realizarse con normalidad, tanta que el aumento de oferta ha reactivado las 'promos'.

Isabel Fernández 1 min