Consumo y tendencias

Nacional Hace 6 meses

La exportación de frutas y hortalizas frescas desciende un 2% hasta agosto

Esta caída se explica por el retroceso de las hortalizas en general y, en particular, del tomate, cuya exportación descendió un 16 %.

Juan Arias 2 min

Nacional Hace 6 meses

La cesta de la compra con vegetales es más barata que la cárnica

Es el estudio que ha realizado ProVeg creando una cesta de la compra virtual con hortalizas y otra con carnes. Los consumidores pueden ahorrar hasta un 18 por ciento en Alemania.

Rafael Losilla 2 min

Consumo y tendencias Hace 6 meses

China, España y Holanda, los primeros exportadores de frutas y hortalizas del mundo

La exportación mundial de frutas y hortalizas frescas en 2024 creció ligeramente, un 2% respecto al año anterior, hasta los 148 millones de toneladas.

Juan Arias 1 min

Europa Hace 6 meses

El consumo de brócoli en Suiza se eleva a 2,5 kilos per cápita

Suiza se convierte en el segundo destino de más consumo de brócoli en Europa, según los datos aportados por el Servicio de Información Agrícola (LID).

Rafael Losilla 1 min

Europa Hace 6 meses

Los italianos consumen 3 veces al mes fuera de casa

El post Covid ha disparado el hábito de comer fuera de casa entre los italianos. Unas 3 veces al mes de media y comiendo de manera saludable y por satisfacción.

Rafael Losilla 1 min

Cítricos Hace 6 meses

La naranja sudafricana está muy presente en los lineales alemanes

A Sudáfrica le sobran naranjas por todos lados y los productores ejercen presión vía precio para mantener su posición en los lineales germanos.

Rafael Losilla 1 min

Europa Hace 6 meses

Las autosuficiencias austriacas en frutas y hortalizas

La producción hortofrutícola austriaca no es menor. Durante el cierre de esta campaña produjeron 721.000 toneladas de hortalizas y 317.000 toneladas de fruta.

Rafael Losilla 1 min

Retail Hace 7 meses

Consum superará los 5.000 millones en ventas este año y prevé resultados récord

Consum cerró 2024 con un resultado positivo de 108,7 millones de euros (un 7,5 % más que el año anterior), abrió 59 supermercados y sumó 653 nuevos puestos de trabajo.

Juan Arias 2 min

Europa Hace 7 meses

Europa importa un millón de toneladas de aguacate

Así lo han afirmado desde la WAO, que apunta que el aguacate se convierte de este modo en la segunda fruta fresca más importada en todo el mundo, y lo que es más importante: "La categoría sigue creciendo".

Isabel Fernández 1 min

Retail Hace 7 meses

Los rusos gastan la mitad de lo que gastaban antes en su cesta de la compra

Los rusos pasaron de gastar de un 13 % a un 6 % de su sueldo en alimentación durante la primera mitad de 2025, según informaron medios locales.

Juan Arias 1 min

IV Gama y procesados Hace 7 meses

Boomers y Generación X lideran la compra de fruta y snacks saludables

Los millennials se sitúan como grupo de transición: un 42 % afirma haber optado por alternativas más sanas en la vuelta al cole.

Juan Arias 1 min

Europa Hace 7 meses

El 35 % de los europeos están dispuestos a comer carne cultivada

También hay una diferencia por género: los hombres (28 %) están más dispuestos que las mujeres (23 %) a consumir alimentos obtenidos a través de estas nuevas tecnologías.

Juan Arias 2 min

IV Gama y procesados Hace 7 meses

Producción de verduras ultracongeladas crece un 83% en una década

Según ASEVEC, que celebra su 40 aniversario reivindicando el papel estratégico de este sector, la producción nacional de verduras ultracongeladas superó las 834.000 toneladas en 2023.

Daniel Lafuente 3 min

Hortalizas Hace 7 meses

Tozer impulsa la unión del sector del apio para promocionar el consumo

La casa de semillas, líder en apio, busca crear un grupo de trabajo destinado a cohesionar al sector del apio español y llevar a cabo iniciativas conjuntas.

Daniel Lafuente 1 min

Frutas Hace 7 meses

Aragón produce el 25 % de la fruta de España

Aragón produce alrededor del 25 % de la fruta de España y tiene una previsión de recoger más de 600.000 toneladas este año, principalmente de fruta de hueso (melocotón, nectarina, paraguayo y cereza).

Juan Arias 1 min

Frutas Hace 7 meses

Una de cada seis manzanas Golden de Val Venosta se consume en España

España es el principal mercado de exportación para la variedad Golden Delicious de Val Venosta.

Juan Arias 3 min

Europa Hace 7 meses

El pimiento en Alemania pasa de las ‘promos’ a la escasez

La campaña de pimiento de Europa toca a su fin y se abre la campaña de Almería con escasez de oferta por el Parvispinus. Hay inestabilidad y las cadenas asumen un giro en el caudal de oferta.

Rafael Losilla 1 min

Europa Hace 8 meses

El precio del ajo y la cebolla extranjeros desplaza al producto español en la UE

La superficie sembrada de ajo para la campaña actual rondará las 23.956 hectáreas, lo que supone un incremento de aproximadamente un 5% respecto a la temporada anterior.

Juan Arias 4 min