Consumo y tendencias

Cítricos Hace 4 meses

La naranja sudafricana está muy presente en los lineales alemanes

A Sudáfrica le sobran naranjas por todos lados y los productores ejercen presión vía precio para mantener su posición en los lineales germanos.

Rafael Losilla 1 min

Europa Hace 4 meses

Las autosuficiencias austriacas en frutas y hortalizas

La producción hortofrutícola austriaca no es menor. Durante el cierre de esta campaña produjeron 721.000 toneladas de hortalizas y 317.000 toneladas de fruta.

Rafael Losilla 1 min

Retail Hace 5 meses

Consum superará los 5.000 millones en ventas este año y prevé resultados récord

Consum cerró 2024 con un resultado positivo de 108,7 millones de euros (un 7,5 % más que el año anterior), abrió 59 supermercados y sumó 653 nuevos puestos de trabajo.

Juan Arias 2 min

Europa Hace 5 meses

Europa importa un millón de toneladas de aguacate

Así lo han afirmado desde la WAO, que apunta que el aguacate se convierte de este modo en la segunda fruta fresca más importada en todo el mundo, y lo que es más importante: "La categoría sigue creciendo".

Isabel Fernández 1 min

Retail Hace 5 meses

Los rusos gastan la mitad de lo que gastaban antes en su cesta de la compra

Los rusos pasaron de gastar de un 13 % a un 6 % de su sueldo en alimentación durante la primera mitad de 2025, según informaron medios locales.

Juan Arias 1 min

IV Gama y procesados Hace 5 meses

Boomers y Generación X lideran la compra de fruta y snacks saludables

Los millennials se sitúan como grupo de transición: un 42 % afirma haber optado por alternativas más sanas en la vuelta al cole.

Juan Arias 1 min

Europa Hace 5 meses

El 35 % de los europeos están dispuestos a comer carne cultivada

También hay una diferencia por género: los hombres (28 %) están más dispuestos que las mujeres (23 %) a consumir alimentos obtenidos a través de estas nuevas tecnologías.

Juan Arias 2 min

IV Gama y procesados Hace 5 meses

Producción de verduras ultracongeladas crece un 83% en una década

Según ASEVEC, que celebra su 40 aniversario reivindicando el papel estratégico de este sector, la producción nacional de verduras ultracongeladas superó las 834.000 toneladas en 2023.

Daniel Lafuente 3 min

Hortalizas Hace 5 meses

Tozer impulsa la unión del sector del apio para promocionar el consumo

La casa de semillas, líder en apio, busca crear un grupo de trabajo destinado a cohesionar al sector del apio español y llevar a cabo iniciativas conjuntas.

Daniel Lafuente 1 min

Frutas Hace 5 meses

Aragón produce el 25 % de la fruta de España

Aragón produce alrededor del 25 % de la fruta de España y tiene una previsión de recoger más de 600.000 toneladas este año, principalmente de fruta de hueso (melocotón, nectarina, paraguayo y cereza).

Juan Arias 1 min

Frutas Hace 5 meses

Una de cada seis manzanas Golden de Val Venosta se consume en España

España es el principal mercado de exportación para la variedad Golden Delicious de Val Venosta.

Juan Arias 3 min

Europa Hace 5 meses

El pimiento en Alemania pasa de las ‘promos’ a la escasez

La campaña de pimiento de Europa toca a su fin y se abre la campaña de Almería con escasez de oferta por el Parvispinus. Hay inestabilidad y las cadenas asumen un giro en el caudal de oferta.

Rafael Losilla 1 min

Europa Hace 6 meses

El precio del ajo y la cebolla extranjeros desplaza al producto español en la UE

La superficie sembrada de ajo para la campaña actual rondará las 23.956 hectáreas, lo que supone un incremento de aproximadamente un 5% respecto a la temporada anterior.

Juan Arias 4 min

Nacional Hace 6 meses

El consumo de frutas y hortalizas se contrae un 0,4% hasta junio

El mayor consumo de frutas, que creció un 1,4 %, según el MAPA, ha permitido que consumo hortofrutícola prácticamente se mantenga estable pese al descenso en las ventas de hortalizas y patatas, en ambos casos, por encima del 2 % entre enero y junio pasados.

Isabel Fernández 1 min

Consumo y tendencias Hace 6 meses

¿Es más caro comer sano? Expertos analizan la cesta de la compra

Un estudio reciente respaldado por la SENC revela que hasta un 73 % de los consumidores percibe que llenar el carro con alimentos saludables como frutas, verduras, pescado o aceite de oliva pesa cada vez más en su bolsillo.

Juan Arias 4 min

Subtropicales Hace 6 meses

El 70% de los europeos considera que el aguacate es un alimento saludable

Este 16 de septiembre, la Organización Mundial del Aguacate celebra el Día Mundial del Guacamole con una propuesta sencilla y fresca para todos los paladares.

Juan Arias 2 min

Consumo y tendencias Hace 6 meses

El consumidor, en control de gasto: va más al lineal y compra menos

Las cadenas de surtido corto y regionales son las que más avanzan, mientras que Mercadona incrementa su cuota un 0,7 %, el mayor crecimiento en los 8 primeros meses de 2025.

Juan Arias 4 min

Europa Hace 6 meses

La berenjena rayada se reivindica en los lineales franceses

La estándar negra alcanzó el 88 por ciento y por primera vez baja del umbral del 90 por ciento.

Juan Arias 1 min