FyH Revista
Categoría 204 artículos publicados

Consumo y tendencias

Hábitos de consumo, tendencias de compra, innovación en productos y evolución de la demanda.

Mercadona turismo
Retail Hace 3 meses

Mercadona confirma los nuevos hábitos de los turistas extranjeros

Mercadona ha disparado sus ventas a los turistas hasta los 1.800 millones de euros, confirmando lo adelantado por la revista F&H en la edición 560: los apartahoteles sí compran tomates.
Rafael Losilla 2 min
piña, BM, Supermercados, fruta, oferta
Frutas Hace 3 meses

La piña sube puestos en la lista de preferencias de los consumidores

Una encuesta realizada por Fyffes, a principios de este año, sobre las frutas preferidas de los consumidores, sitúa a la piña en el puesto número diez entre las frutas más consumidas en los últimos seis meses.
Juan Arias 3 min
clementinas Alemania
Cítricos Hace 3 meses

La demanda de clementinas se mantiene al alza en Alemania

Las 'promos' y la cercanía con la Navidad están impulsando las ventas de este cítrico, cuyo PVP comienza a estabilizarse en Alemania gracias a la buena oferta española.
Isabel Fernández 1 min
Consumo y tendencias Hace 3 meses

La importación hortofrutícola sigue creciendo en España hasta septiembre

El crecimiento interanual de la importación española de frutas y hortalizas frescas hasta el mes de septiembre ha sido del 6% en volumen y más del doble en valor, el 13%, totalizando 3,4 millones de toneladas y 4.110 millones de euros respectivamente.
Juan Arias 1 min
Consumo y tendencias Hace 3 meses

Consumo exigirá un 80 % de productos saludables en máquinas de hospitales

Consumo va a exigir que al menos un 80 por ciento de los productos que se adquieren en las máquinas expendedoras de hospitales y residencias sean saludables, como frutas, yogures o frutos secos.
Juan Arias 1 min
Mujer esparragos
Consumo y tendencias Hace 3 meses

Los productos frescos crecen más que los envasados, según NIQ

Destacan especialmente el consumo de las categorías de huevos, con un 7,4% más en volumen y la de frutas, con un 5,1% más.
Juan Arias 4 min
Retail Hace 3 meses

Las cajas ‘bio’ de Aarstiderne ya están en las tiendas de Meny

El grupo Dagrofa multiplica la presencia de las cajas de Aarstiderne en sus tiendas Meny en Dinamarca previo a las fechas navideñas.
Rafael Losilla 1 min
consumo hortalizas Reino Unido
Retail Hace 3 meses

Los británicos retoman el consumo de hortalizas en Navidad

Los británicos incrementan el consumo de verduras en Navidad frente al resto de los europeos, según una encuesta del New Covent Garden.
Rafael Losilla 1 min
campaña aguacate
Frutas Hace 4 meses

La campaña española de aguacate superará las 100.000 Tn

Las lluvias de los últimos meses y la mejora de la disponibilidad de agua han sido claves, según la Asociación Española de Tropicales, que lamenta los "márgenes ajustados" para el agricultor debido a unos precios más bajos.
Isabel Fernández 3 min
exportaciones aguacate
Frutas Hace 4 meses

El aguacate no tiene techo

La producción española sigue al alza fuera de sus zonas tradicionales de cultivo y, de Málaga y la costa granadina, el aguacate se sigue expandiendo a Cádiz o Huelva, que ha duplicado su producción.
Juan Arias 2 min
Cítricos Hace 4 meses

La campaña de cítricos en el hemisferio norte se sitúa en 27,4 millones de toneladas

Bruselas apunta a una reducción de la producción del 1,5% respecto a 2024, situándose en 27,4 millones de toneladas, destacando el descenso del 2% de la naranja.
Juan Arias 2 min
superficie ajo España
Nacional Hace 4 meses

España más de 315.000 toneladas de ajo al año

España tiene el 1,1 % de la producción mundial de ajo (más de 315.000 toneladas) y se sitúa a la cabeza en producción de este cultivo en Europa, con un 42,1 % del total.
Daniel Lafuente 1 min
Citrosol postcosecha
Europa Hace 4 meses

El consumo de pimiento en Austria crece un 14 por ciento en 2024

Fue la categoría que más incrementó su demanda durante 2024 en frutas y hortalizas por delante, los típicos: tomate, zanahoria, cebolla y pepino.
Juan Arias 1 min
Nacional Hace 4 meses

Evolución negativa de la exportación hortofrutícola hasta septiembre

La exportación española de frutas y hortalizas frescas de enero a septiembre de 2025 ha descendido un 2,8% en volumen respecto al mismo periodo del año anterior.
Juan Arias 1 min
clementinas Alemania
Cítricos Hace 4 meses

Mandarinas sudafricanas se mantienen en los lineales de Alemania

Poco a poco, la oferta española va sumando volumen en este mercado, donde ya se ha puesto al frente en las entregas de clementinas y satsumas.
Isabel Fernández 1 min
cambio climático producción hortalizas
Sostenibilidad Hace 4 meses

El castigo del cambio climático en el centro de Europa

Suiza sufre sobremanera los impactos del cambio climático. Su superficie de hortalizas frescas se elevó en 2024, pero la producción descendió un 17 por ciento.
Rafael Losilla 1 min
Europa Hace 4 meses

Leve retroceso de la exportación hortofrutícola a Reino Unido

Reino Unido y Países Bajos retrocedieron un 2% y 5%, mientras que el valor creció en todos los mercados.
Juan Arias 1 min
Aire libre Hace 4 meses

Francia elevó un 1% su superficie de lechuga

Francia dispuso durante campaña de 6.840 hectáreas de lechuga, según los datos de Agreste. El consumo frenado.
Rafael Losilla 1 min