En ese sentido, «contar con un menú libre de proteína animal puede convertirse en un elemento diferenciador para los establecimientos y aumentar las posibilidades de conseguir nuevos clientes«, ha afirmado la empresa, filial del grupo alemán Metro.
Su nuevo surtido «veggie» de marca propia se incluye dentro de su línea de congelados y ofrece una amplia gama de productos para la hostelería, como croquetas o hamburguesas veganas, y alternativas al pollo elaboradas con proteínas vegetales.
Esta nueva gama vegana se suma a los esfuerzos de Makro por innovar en el terreno de los productos ecológicos y sostenibles, así como por reducir los envases y usar materiales sostenibles.
