El consumo de frutas y hortalizas en los hogares españoles cayó un 2,8 % hasta junio, según los datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), procesados por Fepex.
De este modo, el consumo hortofrutícola en los hogares, incluyendo las patatas, sumó 3.254 millones de kilos en el primer semestre de este 2026 frente a los 3.347 millones de kilos del mismo período de 2025.
En valor, el gasto realizado por los hogares se situó en 7.662 millones de euros, un 0,4 % menos que entre enero y junio de 2025, cuando ascendió a 7.691 millones de euros.
La fruta fresca concentró el mayor volumen de consumo, con 1.741 millones de kilos, un 3,3 % menos, mientras que el gasto destinado a estos productos descendió un 1,8 %, hasta 4.246 millones. El precio medio se situó en 2,44 euros por kilo, un 1,6% más.
Entre las frutas con mayor peso en la cesta de los hogares destacaron los descensos de las naranjas, cuyo consumo se redujo un 8,6 %, hasta 315 millones de kilos; las manzanas, con una caída del 8,9 %, hasta 186 millones; las fresas, que retrocedieron un 9,1 %, hasta 97 millones; y las mandarinas, con un descenso del 7,4 %, hasta 129 millones de kilos.
También disminuyó el consumo de limones un 6,8 %, el de peras un 4,2 % y el de plátanos un 4 %.
Por el contrario, el consumo de albaricoque creció un 23,3 %, hasta superar los 20 millones de kilos; el de cereza aumentó un 18,8 %, hasta 36,5 millones; el de uva avanzó un 14,1 %, hasta 37,6 millones; y el de ciruela se incrementó un 10,3 %.
Por su parte, el consumo de sandía aumentó un 9,7 %, hasta 136 millones de kilos; y el de melocotón creció un 9,6 %.
Las hortalizas, más caras y menos consumo
El consumo doméstico de hortalizas frescas se situó en 1.110 millones de kilos en el primer semestre de 2026, un 2,6 % menos que los 1.140 millones registrados en el mismo periodo de 2025. A pesar de esta reducción del volumen, el gasto de los hogares aumentó un 2,9 %, hasta alcanzar 2.946 millones de euros.
El precio medio del conjunto de las hortalizas se situó en 2,65 euros por kilo, un 5,7 % más que un año antes.
Por productos, el tomate, la principal hortaliza consumida en hogares, descendió un 1,7 %, hasta 247 millones de kilos. El consumo de cebolla disminuyó un 2,3 %; el de lechuga, escarola y endibia, un 3,7 %; y el de judías verdes, un 5 %. El mayor retroceso correspondió a las coles, con una reducción del 8,9 %.
El consumo de pimiento fue el único de estos productos que se mantuvo prácticamente estable, con un ligero crecimiento del 0,6 %.
Patata fresca
En cuanto a la patata fresca, la demanda en hogares alcanzó 403 millones de kilos en el primer semestre de 2026, un 1 % menos que en el mismo periodo de 2025. El gasto descendió con mayor intensidad, un 7,2 %, hasta 470 millones de euros.
Los datos del consumo en hogares en el primer semestre de 2026 vuelven a mostrar, según Fepex, “una caída frente al ligero crecimiento experimentado en el año 2025, cuando el consumo mejoró en un 1 % respecto a 2024, totalizando 6.952 millones de kilos”.
Para los exportadores, la recuperación de 2025 es “una excepción respecto a la tendencia descendente del consumo de frutas y hortalizas en los hogares en los últimos años”.
Por ello, creen “cada vez más necesario impulsar medidas que favorezcan una presencia mayor de las frutas y hortalizas en la alimentación, fortaleciendo acciones de promoción y la educación alimentaria, poniendo en valor su contribución esencial a una dieta equilibrada”.
