FyH Revista
Autor 1.759 artículos publicados

Isabel Fernández

Periodista especializada en el sector agroalimentario y horticultura intensiva.
precios pimiento
Hortalizas Hace 3 meses

El precio del California sube más del 10 % en el inicio del año

El frío y la falta de horas de luz de las primeras semanas de enero han ralentizado la maduración y reducido la oferta, lo que se ha traducido en un aumento de las cotizaciones.
Isabel Fernández 1 min
stock manzanas
Frutas Hace 3 meses

El stock de manzanas en Europa suma 4,7 millones Tn, un 11,6 % más

Son los datos facilitados por la WAPA hasta el pasado mes de diciembre, y eso a pesar de la dinámica positiva del mercado en el arranque de la nueva temporada.
Isabel Fernández 1 min
'promos' de fresa en Alemania
Berries Hace 3 meses

Arranca la campaña de fresa con menos volumen del previsto

Las cotizaciones en origen son superiores a las de las dos últimas campañas y también son elevadas en mercados como Francia, aunque con precios por debajo de la oferta belga o portuguesa.
Isabel Fernández 1 min
Mission Produce
Frutas Hace 3 meses

Mission Produce compra Calavo y acelera su expansión global

La compañía califica de "hito" esta adquisición, que le permitirá además seguir diversificando su oferta con referencias como el tomate, la papaya y alimentos preparados como el guacamole.
Isabel Fernández 1 min
aguacate Mercadona
Consumo y tendencias Hace 3 meses

Mercadona comprará un 18% más de aguacate nacional esta campaña

La cadena de supermercados prevé comercializar más de 14.000 toneladas de este tropical, el 95 % de origen andaluz.
Isabel Fernández 1 min
Lidl Reino Unido
Consumo y tendencias Hace 3 meses

Lidl abrirá 19 nuevas tiendas en Reino Unido en 8 semanas

El 'discount' continúa así con su expansión por todo el país, imponiendo un ritmo de una nueva apertura cada dos días, que sumará a una inversión de más de 40 millones de libras para la modernización de más de 70 tiendas.
Isabel Fernández 1 min
Cítricos Hace 3 meses

«La demanda de Earlyna está claramente en expansión»

Earlyna ha demostrado ser una alternativa fiable y de alta calidad, sobre todo para el 'retail', que ha encontrado en esta variedad una solución para prolongar la temporada de mandarinas sin sacrificar vida útil ni calidad.
Isabel Fernández 3 min
precios naranjas
Cítricos Hace 4 meses

El frío activa el mercado de los cítricos

Naranjas y limones alcanzan precios superiores a los de la campaña pasada por estas fechas, según datos de la Junta de Andalucía, que apuntan, sin embargo, a la caída en un 21 % de las cotizaciones de la mandarina en origen.
Isabel Fernández 1 min
Nadorcott
Cítricos Hace 4 meses

Nueva sentencia favorable a CVVP por la protección de Nadorcott

El agricultor demandado tendrá que arrancar la totalidad de su plantación, tanto aquellos árboles que sí cuentan con la licencia como aquellos multiplicados y explotados sin la debida autorización.
Isabel Fernández 2 min
frutos rojos Italia
Berries Hace 4 meses

Los italianos aumentan un 21,3 % sus compras de frutos rojos

El ligero descenso de su precio medio ha favorecido un consumo más frecuente y mayores volúmenes de compra para estos productos, cuya penetración en los hogares italianos también ha aumentado.
Isabel Fernández 1 min
exportación pimiento Marruecos
África Hace 4 meses

Marruecos ya exporta más de 50.000 Tn de pimiento a Alemania

El mercado germano importó 52.400 toneladas de pimiento marroquí en la campaña 2024-25, consolidando una tendencia alcista que se remonta seis años atrás y que sitúa a Marruecos como el tercer proveedor a Alemania de esta categoría.
Isabel Fernández 1 min
uva de mesa Sudáfrica
África Hace 4 meses

El clima frena los envíos de uva de Sudáfrica a la UE

Los fuertes vientos han impedido la salida de barcos del puerto de Ciudad del Cabo, provocando retrasos que se han traducido en un descenso de los envíos a la UE de un 15 % solo en la última semana de 2025.
Isabel Fernández 1 min
Mercosur
Nacional Hace 4 meses

Acuerdo UE-Mercosur ofrece «escasas oportunidades» para exportadores europeos

Según Fepex, que tacha el acuerdo de "desarme arancelario" para las frutas y hortalizas importadas por la UE, la balanza agroalimentaria será siendo claramente deficitaria para los exportadores UE.
Isabel Fernández 3 min
Bayer fresa
Berries Hace 4 meses

Bayer lanza Baya Solara e irrumpe en el mercado de la fresa

Esta nueva variedad aborda directamente los desafíos para los productores, combinando un alto potencial de rendimiento, resistencia a enfermedades y eficiencia laboral.
Isabel Fernández 2 min
Fruits Ràfols renueva GlobalG.A.P. CoC
Frutas Hace 4 meses

Los aguacates Paso Lagarto de Fruits Ràfols, Sabor del Año 2026

El 88 % de los consumidores que participaron en la cata a ciegas en la que se basan estos galardones afirmaron que comprarían este aguacate, cuyo sabor alcanzó una puntuación de 8,93 sobre 10.
Isabel Fernández 2 min
VIP Val Venosta manzanas ecológicas
Europa Hace 4 meses

Una instalación única para garantizar manzanas ecológicas todo el año

VIP refuerza su posición como mayor proveedor de manzanas bio en Europa gracias a su planta de envasado ecológico en la cooperativa Juval, que combina innovación y sostenibilidad para atender las demandas del mercado europeo.
Isabel Fernández 3 min
FLIA 2026
Eventos Hace 4 meses

Estos son los finalistas a los FLIA 2026

A falta de menos de un mes para que arranque una nueva edición de Fruit Logistica, la organización ya ha dado a conocer los finalistas de los FLIA en las categorías Fresh Produce y Technology.
Isabel Fernández 4 min
PrepWorld fruta cortada
IV Gama y procesados Hace 4 meses

PrepWorld France impulsará el mercado de fruta cortada en Francia

La nueva compañía, que operará desde el Puerto de Dunkerque, nace fruto de la colaboración del grupo francés Omer-Decugis & Cie y la británica PrepWorld, líder en fruta en IV gama en Reino Unido.
Isabel Fernández 4 min