Interfel, la Interprofesional de las Frutas y Hortalizas en Francia, ha alertado del impacto de la sucesión de olas de calor en el país, combinada con algunas granizadas violentas, sobre las producciones hortofrutícolas.
“El cultivo de hortalizas al aire libre ha sufrido un impacto especialmente duro”, han señalado en un comunicado y avanzan que, en el caso de los frutales, “es posible que las consecuencias no se perciban plenamente hasta las próximas semanas”.
De momento, han señalado desde Interfel, “el abastecimiento a los consumidores sigue garantizado”. Sin embargo, la caída de rendimientos fruto de las altas temperaturas ya se deja notar en los precios.
En este sentido, según publica France Info, en el mercado de Neuville-de-Poitou (Vienne), los precios del calabacín y la patata están alcanzando máximos históricos de 2,80 € y 4,20 € por kilogramo. “Es un aumento del 40 %, consecuencia de las sucesivas olas de calor”, afirma el productor de frutas y hortalizas Julien Angoumois.
Mensaje al consumidor
Reconocen desde Interfel que las temperaturas registradas constituyen un “fenómeno excepcional para esta época del año” y ya están provocando distintas consecuencias en los cultivos, como la caída de los rendimientos, la ralentización del crecimiento de los frutos, su menor calibre o los daños por insolación.
Precisamente por ello, apelan a la compresión de los consumidores, a quienes explican que “algunos productos pueden presentar ligeras imperfecciones estéticas, sin embargo, conservan todo su sabor y cualidades nutricionales”.
Medidas
Ante esta situación, Interfel ha pedido la rápida implementación de ayudas de emergencia, especialmente en materia de liquidez, para las explotaciones más afectadas, así como un plan de inversión ambicioso para adaptar la producción francesa a largo plazo, concretamente mediante el desarrollo del almacenamiento de agua, la protección de cultivos y la innovación.
“La aprobación de la ley de emergencia hace unos días constituye una primera señal alentadora y un paso en la dirección correcta”, ha afirmado el presidente de Interfel, Daniel Sauvaitre, quien insiste: “Ahora debemos aprovechar este impulso con medidas concretas y sostenibles, acordes con los desafíos a los que se enfrentan los productores”.
