#olas de calor

Ante el creciente impacto de las temperaturas extremas en el crecimiento de los cultivos, la disponibilidad de agua y la productividad en el trabajo, productores de toda Europa se están replanteando cómo gestionar los riesgos relacionados con el calor en todas sus actividades.

El 'retailer' ha incrementado sus ventas de la categoría más de un 30 % en lo que va de verano, alcanzado unas cifras "históricas", que lo han impulsado a ampliar la gama con referencias como Waikiki.

Según Interfel, las sucesivas olas de calor están provocando la caída de rendimientos, menores calibres o daños por insolación, y afectando a los precios, que en productos como patata o calabacín alcanzan cifras récord.

Las altas temperaturas y la escasez de precipitaciones están convirtiendo el estrés hídrico en uno de los principales desafíos para numerosos cultivos.