Peter Ton, procedente de Royal HZPC Group, fue nombrado la semana pasada como nuevo presidente de la Asociación Europea del Comercio de Patata, Europatat, en el marco de su Congreso, celebrado los pasados 3 y 4 de junio en Bruselas.
Ton, que ocupará el cargo hasta 2030, sustituye a Tigran Richter y lo hace con la ambición de “seguir fortaleciendo la posición de Europatat como embajador de nuestra industria, así como la plataforma para todas las organizaciones europeas que representan parte de la cadena de valor de la patata”.
Europatat, que agrupa a asociaciones y empresas involucradas en el comercio de patata de siembra y patata de consumo de toda Europa, analizó durante su Congreso anual los principales desafíos del sector, con especial atención a la sostenibilidad, la normativa comunitaria y la evolución del mercado.
En un encuentro que reunió a representantes del sector de toda Europa, entre ellos responsables de Fepex, y se abordaron cuestiones como el comercio, la sanidad vegetal, la seguridad alimentaria y el sistema de arbitraje RUCIP, junto a otros ámbitos emergentes como la sostenibilidad, el uso del agua, la nutrición o la promoción del consumo.
Asimismo, el programa incluyó reuniones técnicas de las distintas comisiones que conforman esta asociación —dedicadas a patata de consumo, semilla, sostenibilidad y cuestiones regulatorias— y se desarrollaron actividades de networking entre operadores europeos, favoreciendo el intercambio de información y la colaboración sectorial.
La patata en Fruit Attraction
Fepex aprovechó su presencia en el Congreso para anunciar el I Simposio Internacional de Patata, que tendrá lugar en Fruit Attraction, como una de las actividades estelares que se desarrollaran con motivo del nombramiento de la patata como Producto Estrella de la edición 2026.
Este simposio, según ha detallado Fepex en un comunicado, será un encuentro de carácter técnico, científico y profesional que reunirá a expertos, productores, investigadores, empresas y representantes institucionales del sector para analizar la situación actual y los retos futuros del cultivo de la patata.
La patata en la UE
La producción de patata en la UE se sitúa en torno a 48,3 millones de toneladas, según datos de 2023, con una superficie próxima a los 1,3 millones de hectáreas, concentrándose mayoritariamente en unos pocos Estados miembros.
Alemania es el principal productor comunitario, con 11,6 millones de toneladas, seguida de Francia y Países Bajos, que junto con el país germano concentran aproximadamente el 55 % de la producción total de la UE.
Además, el sector europeo se caracteriza por un alto grado de integración comercial, con intercambios intracomunitarios de en torno a 9 millones de toneladas, y un papel destacado de la UE como exportador de patata, especialmente de semilla, hacia terceros países.
La producción europea ha experimentado una tendencia descendente en las últimas décadas, con una reducción significativa desde el año 2000, si bien en los últimos ejercicios se observa cierta estabilidad en los volúmenes y una mejora de los rendimientos.
Por su parte, España se sitúa como séptimo productor comunitario, con una producción de 1,9 millones de toneladas, en un contexto de ligera recuperación de la superficie en los últimos años, pero con una elevada dependencia de las importaciones para el abastecimiento del mercado interior.
