#Europatat

Fueron dos de los temas que centraron el I Simposio Internacional de la Patata, celebrado la víspera de Fruit Attraction y que reunió a casi 250 profesionales de toda Europa en torno a la 'estrella' de esta edición de la feria.

El evento, que tendrá lugar el próximo 5 de octubre como antesala a Fruit Attraction, reunirá a toda la industria de la patata en Europa para analizar los retos y comercio de este tubérculo, así como las tendencias de consumo.

En el Congreso celebrado la semana pasada en Bruselas, la Asociación Europea del Comercio de Patata abordó, además, los retos de sostenibilidad, regulación y mercado del sector de la patata.