La organización ha explicado que la Ley de Defensa de la Competencia no permite en España que los productores se pongan de acuerdo para marcar el precio de sus productos, «pero, curiosamente, en la práctica sí permite que las centrales hortofrutícolas se pongan de acuerdo en el precio que nos pagan a los agricultores».
Asimismo, ha señalado que la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria establece que el precio de venta de los productos agrarios debe de tener en cuenta los costes efectivos de producción.
En este sentido, La Unión ha apuntado que la campaña de cerezas en Cáceres se presentaba con “muy buenas expectativas” para los productores al simultanearse dos variables importantes, como son una helada importante en Europa que ha reducido la producción de fruta de hueso entre los principales países productores como son Francia, Italia y España, y el hecho de que dicho fenómeno no castigó a la cereza cacereña.
«Si tenemos la misma demanda y en cambio la oferta se ha reducido en más de un 40 % el resultado lógico sería el mantenimiento de un precio importante durante la actual campaña, pero en los últimos días los almacenes y centrales hortofrutícolas están informando a los productores de cereza de Cáceres de que el precio de las mismas se está desplomando sin saberse el motivo de dicha circunstancia», ha denunciado.
Ante esta situación, y tras el cálculo de gastos de producción de la cereza, La Unión Extremadura ha iniciado una campaña para que «no se venda un solo kilo de cereza» por debajo de los 1,80 euros en los calibres 24 al 26.
«Solo la recolección de la cereza nos cuesta alrededor de los 0,50 €/kg, a los que hay que añadir el coste de manipulación y clasificación, entre 14 y 25 céntimos/kg, más 50 céntimos del envase de 5 kilos«, ha apuntado.
En este sentido, ha subrayado que la recolección, manipulación y transporte se llevan 1 euro/kilogramo de gasto, «y si se añaden los gastos de fitosanitarios, fertilizantes, impuestos, mantenimiento de los cultivos ¿se puede vender un kilo de cerezas a menos de 1,80 euros si queremos tener al menos un pequeño beneficio?», se ha preguntado.
