Uno de cada seis hogares en Alemania ha adquirido nectarinas este mes de agosto, según la consultora AMI. “El tiempo plenamente veraniego de la semana 33, sumado a las intensas campañas promocionales, estimularon la demanda”, explica Gabriele Held, analista de AMI.
De hecho, hasta la pasada semana 34, cadenas de supermercados y ‘discounts’ seguían apostando por la fruta de hueso. Entonces se mantuvieron activas un total de 21 acciones promocionales, con precios que oscilaron entre los 1,49 y 2,67 euros/kg para las nectarinas envasadas y entre los 1,79 y los 3,99 euros/kg para la fruta a granel.
Aun así, el cambio de tiempo, con el descenso de las temperaturas y las precipitaciones previstas, augura “una disminución de la demanda” desde esta semana, cuando la temporada de nectarinas encara su recta final.
Disponibilidad de oferta
En la región mediterránea sigue habiendo cantidades suficientes disponibles. Las variedades tardías de los países productores mediterráneos presentan un mayor calibre, lo que conlleva una reducción de la proporción de producto envasado en las cadenas de supermercados.
Con respecto a los precios en los centros de comercialización, tanto en España como en Italia, se mantienen estables, si bien debido al aumento de la proporción de calibres grandes, las cotizaciones de las frutas de mayor tamaño han experimentado un ligero descenso.
En las zonas de comercialización donde ya han finalizado las vacaciones, el ritmo de ventas en los mercados mayoristas se ha reactivado.
