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Nacional

Planas defiende la creación de valor de la cadena alimentaria

El ministro de Agricultura de España, Luis Planas, defiende la Ley de la cadena alimentaria por el valor que genera en todos los eslabones de la cadena.

El ministro de Agricultura de España, Luis Planas, mantiene su defensa de la Ley de la Cadena Alimentaria “por dignificar la retribución de agricultores y ganaderos”.

Planas ha hecho esta afirmación durante su visita a Mercabarna, en Barcelona, para conocer el funcionamiento del espacio Biomarket, el primero de la red de mercados mayoristas de España dedicado a la venta de alimentos ecológicos, especialmente frutas y hortalizas.

Las prácticas de negociación deben cambiar para que las producciones de agricultores y ganaderos entren con un reconocimiento del valor de su trabajo vía precios remuneradores al mercado.

La venta a resultas del precio que obtenga en el siguiente escalón de comercialización destruye valor y no se puede permitir, sobre todo, si el objetivo es generar actividad económica y empleo en los pueblos.