Patata

Entrevistas Hace 3 meses

Javier Amutio: “La patata fresca ha perdido un 11 % de cuota de mercado en 5 años”

El CEO del Grupo Amutio apunta a la pérdida de consumidores como consecuencia del encarecimiento de la patata y señala una tendencia clara: los jóvenes prefieren la patata elaborada frente a la fresca.

Rafael Losilla 1 min

Retail Hace 3 meses

Mercadona adquirió 184.000 toneladas de patata fresca en 2025

Mercadona ha iniciado una apuesta por la patata fresca para tenerla en los lineales durante 12 meses y alargar la campaña española el mayor periodo posible.

Rafael Losilla 1 min

Patata Hace 3 meses

Patatas Meléndez obtiene la certificación IFS Food

La compañía ha obtenido uno de los resultados más elevados del sector, rozando el 98 %, en una auditoría que incluye el lavado, la selección y el envasado de patatas y boniatos en distintos formatos en su planta de Medina del Campo (Valladolid).

Redaccion 2 min

Patata Hace 3 meses

Patatas Lázaro logra la Medalla de Oro de EcoVadis

La compañía agroalimentaria entra en el grupo de compañías con mejor desempeño en sostenibilidad según la evaluación internacional EcoVadis.

Redaccion 2 min

Patata Hace 4 meses

La patata alavesa busca aumentar superficie y variedades propias

El plan de la patata alavesa plantea reforzar las inversiones para incrementar la superficie de siembra, mejorar su rentabilidad y potenciar el desarrollo de variedades propias.

Daniel Lafuente 1 min

Patata Hace 4 meses

Patatas Meléndez impulsa su liderazgo en el sector de la patata fresca

La compañía se ha marcado tres grandes metas: crecimiento en España, salto europeo y apuesta por la innovación industrial y de marca.

Juan Arias 3 min

Patata Hace 5 meses

El temporal afecta la cosecha de patata en el norte marroquí

Las intensas lluvias de los últimos diez días en la provincia norteña marroquí de Larache, junto a la crecida del río Loukkous, han arrasado amplias zonas agrícolas de este fértil valle.

Redaccion 3 min

Entrevistas Hace 5 meses

José Beltrán: “La patata se usa para bajar los costes de un plato en la restauración”

José Beltrán, gerente de Patatas Beltrán, saca su ADN de conocimiento en patata y expone detalles de la demanda española, asesora a las cadenas sobre las patatas fritas y proyecta el futuro de la tortilla española manufacturada.

Rafael Losilla 3 min

Patata Hace 7 meses

Udapa cosecha un 10 % menos de patata en Álava esta campaña

La climatología, marcada por las altas temperaturas en la recta final del desarrollo del cultivo, ha impactado en los rendimientos por hectárea que, según la cooperativa alavesa, han pasado de unas 40 a 36 toneladas.

Isabel Fernández 1 min

Patata Hace 8 meses

Patatas Tarsa gana el premio de Sostenibilidad Social de UPA

La empresa Patatas Tarsa, en la localidad de Pinarnegrillo (Segovia) ha recibido el premio de Sostenibilidad Social, convocado por UPA y patrocinado por Syngenta, gracias a su reivindicación de la agricultura regenerativa y su apuesta por el asentamiento de población en el rural.

Daniel Lafuente 1 min

Retail Hace 8 meses

Mercadona aumenta un 35 % sus compras de patata española

La cadena de supermercados ha comercializado este año 184.800 toneladas gracias a su apuesta por las dobles cosechas de verano e invierno, que le ha permitido ofrecer patata nacional durante ocho meses.

Redaccion 3 min

Marca y marketing Hace 9 meses

Patatas Meléndez renueva su imagen y lanza tres nuevas referencias

'La buena patata' es la nueva identidad de marca de la compañía, que ha presentando en Fruit Attraction un nuevo formato 'convenience', patatas baby con especias, y dos referencias diferenciadas, Patata de Sanlúcar de Barrameda y Patata de Coristanco IGP Pataca de Galicia.

Redaccion 4 min

Patata Hace 10 meses

Francia prevé una cosecha de patata récord

Las previsiones de la UNPT apunta a una producción que superará los 8,5 millones de toneladas, casi 900.000 más que un año antes, y alerta de la posibilidad de que este volumen "supere la capacidad real del mercado".

Redaccion 1 min

Consumo y tendencias Hace 10 meses

Los españoles elevan un 43 % su gasto en patatas fritas en un lustro

Con un mercado global valorado en 17.120 millones de dólares en 2024 (14.643,08 millones de euros) que se prevé que alcance los 26.560 millones en 2032 (22.717 millones de euros) en 2032.

Redaccion 3 min