El plátano maduro es un sustitutivo muy saludable del azúcar en recetas, además de aportar sabor y también mantener sus propiedades nutricionales, potenciar su nivel de antioxidantes…
Aprovechamiento: batidos
Para paliar la sed y recuperar fuerzas, ¡qué mejor que un batido de plátano natural, sano y equilibrado! Es un delicioso tentempié fácil de elaborar.
Agregar leche, yogurt o bebida de avena y batir junto al plátano. Para dar un toque diferente se puede añadir cacao en polvo o canela. Al gusto se puede mezclar el plátano con otras frutas, previamente lavadas y troceadas, y realizar el mismo proceso. Servir inmediatamente y saborear el batido fresco y jugoso.
