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Mercasa constata más actividad tras la apertura progresiva de la hostelería

La red de mercados mayoristas de alimentación han registrado una mayor actividad a lo largo de esta semana, en gran medida por la apertura progresiva de los establecimientos de los canales de hostelería y restauración, según fuentes de Mercasa.

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La apertura de bares, restaurantes y hoteles se ha percibido en un mayor volumen de entrada de mercancías en los 23 Mercas de la red Mercasa, tanto de pescado y marisco, como de carnes y frutas.

Respecto a la categoría de frutas, han destacado que la gran oferta de temporada, característica de este momento del año, está teniendo muy buena salida en sus diferentes variedades.

Han indicado que, pese a que continúan los efectos del estado de alarma, algunos días la actividad ya se ha situado en niveles superiores a los del año pasado.