Las empresas mayoristas que operan en el mercado central de abastos de Bilbao, Mercabilbao, vendieron un total de 252.313 toneladas de productos frescos en 2022, lo que supone un descenso del 1,6 %, unas 4.295 toneladas, con relación al año anterior.
La comercialización de frutas y hortalizas, que en 2021 alcanzó un máximo histórico superior a las 234.000 toneladas, se quedó en 229.409 toneladas en 2022, mientras que el pasado año se vendieron 21.267 toneladas de pescado y marisco, 1.222 menos que el ejercicio precedente.
El balance de actividad de Mercabilbao en 2022 ha sido presentado esta mañana en la Junta General con presencia de los miembros del Consejo de Administración, que preside el alcalde, Juan Mari Aburto, según han informado el ayuntamiento y el centro de abastecimiento.
Tras actualizar su Plan Estratégico, con la vista puesta en el horizonte de 2022-2026, Mercabilbao ha seguido «avanzando y adaptándose por ser un referente de la transformación del sector agroalimentario» en un año «marcado por la incertidumbre tras una pandemia mundial, en medio de un conflicto bélico, con un alza generalizado en los precios», han destacado.
Un total de 738.995 vehículos pasaron el pasado año por las instalaciones de Basauri, en las que operan 110 empresas -una ocupación cercana al 100%- que emplean a más de 1.000 personas.
Mercabilbao ha detallado que, de las más de 229.000 toneladas de frutas y hortalizas comercializadas en 2022, destacaron las ventas de naranja (33.312 toneladas), plátano (21.603), manzana (21.405), tomate (17.107), patata (16.342) y cebolla (5.223).
«Gran parte fueron de origen estatal y el resto importado», han indicado.
En 2022 se ha dado un empuje al proyecto Mercabilbao Next, que pretende ser «la pieza clave para el impulso del ecosistema agroalimentario del País Vasco con el desarrollo de una nueva infraestructura en la que convivan, si no todos, sí los agentes clave de la cadena de valor de nuestro sector».
El Ayuntamiento y Mercabilbao se ha referido así a la decisión de trasladar sus instalaciones al municipio vizcaíno de Ortuella en 2027.
