British Growers Asparagus Association lo tiene claro. Las promociones de espárrago se van a mantener durante todo el ejercicio para asegurar la visibilidad del producto y cuando «empiece la campaña británica los niveles de demanda sean altos y empecemos con buenas ventas en el punto de partida», señaló Chris Chinn, presidente del colectivo del espárrago.
Y esta actividad promocional se mantiene tras comprobar «como en otros productos frescos se mantiene la demanda con estas promociones y las ventas se reactivan», apuntó Chinn.
Este año la campaña, financiada por los productores de la asociación y ejecutada por Pam Lloyd PR, incluirá muestras de espárragos británicos que se entregarán a los consumidores de Londres desde una unidad de BoxPark del 21 al 23 de mayo.
Una de las acciones de promoción es organizar visitas a las fincas y centros de confección con los Chefs para que conozcan de primera mano como se trabaja y se cosecha los espárragos verdes.
