En algunas categorías el incremento fue de un 50 por ciento, lo que demuestra el alto interés por parte de los consumidores alemanes de los productos biológicos.
Importantes conversiones que se han extrapolado en los campos, ya que la superficie agraria se disparó en un 5,3 por ciento.
La superficie ecológica en Alemania la conforman 1,70 millones de hectáreas durante 2020.
La superficie bio se elevó más que nunca durante 2020. Hoy el 13 por ciento de las empresas agrícolas alemanas tienen algún cultivo ecológico.
La consultora AMI señala que la superficie global de eco se ha elevado en un 50 por ciento en los últimos cinco años.
