El Comité de Crisis de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, ha decidido activar la Extensión de Norma en materia de calidad para la berenjena larga/negra cultivada bajo invernadero en agricultura convencional. De este modo, a partir de las 00:00 horas de este viernes, 18 de octubre, no se podrán comercializar las segundas categorías de esta hortaliza.
De esta forma, solo llegarán al mercado las categorías extra y primera de berenjena larga/negra para consumo en fresco, afectando a todos los operadores productores y comercializadores de Andalucía.
La Interprofesional ha adoptado esta decisión tras realizar un riguroso análisis, en el que se ha detectado que, en el caso de la berenjena larga, se sobrepasan los umbrales mínimos fijados sobre la percepción del producto por parte del consumidor.
De este modo, siguiendo lo estipulado en la Extensión de Norma en materia de calidad publicada en el BOJA del 28/07/2022, y dada la situación de mercado de la berenjena larga/negra, HORTYFRUTA informa de la “alerta roja” de crisis para este producto en agricultura convencional.
Análisis de mercado
Según el seguimiento realizado por HORTYFRUTA, desde la semana pasada se empezó a detectar un crecimiento acelerado de la producción de berenjena larga, con un repunte en la presente semana que ha afectado también a la calidad de la comercialización.
Hay que reseñar que las estimaciones de superficie de cultivo de berenjena para esta campaña mostraban estabilidad con respecto al ciclo pasado.
Con los datos reales sobre la mesa, la Interprofesional andaluza ha constatado que la actual campaña, entre la semana 35 a 40, mostraba un retraso en la producción que sin embargo se ha acelerado de manera brusca. En cualquier caso, entre estas semanas y la próximas se esperan momentos donde la comercialización alcance sus máximos.
Vigilancia y control
Desde el momento en el que se activa la Extensión de Norma se inicia también la vigilancia y control para su cumplimiento.
HORTYFRUTA, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, ha establecido un Sistema de Verificación y Control del cumplimiento del acuerdo de Establecimiento de Normas de Calidad para supervisar el cumplimiento de este acuerdo en las instalaciones de las empresas comercializadoras de los productos de cobertura en Andalucía.
