Los supermercados italianos llevan dos meses de 2019 recuperando todo lo perdido durante 2018. El informe IRI Scan Consumer señala que hasta el mes de febrero los supermercados e hipermercados italianos -no se contabiliza el formato descuento- llevan facturados un 12 por ciento más que en el mismmo periodo del año anterior de la mano de la gama de las hortalizas.
2018 fue un año nefasto. La revista F&H facilitará los datos por categorías de ventas de 2018 en su edición de la primera quincena de abril (F&H 433).
Aunque el valor de las ventas se recuperó un 12 por ciento hasta febrero, el volumen adquirido por los italianos descendió un seis por ciento en hortalizas, siguiendo la dinámica de los últimos meses.
La fruta elevó su demanda un uno por ciento durante los dos primeros meses del año, pero el volumen de negocio generado decayó un dos por ciento, siguiendo similar dinámica que en 2018.
