La producción de aguacate de México crecerá un 5 % este año, hasta alcanzar los 2,77 millones de toneladas, según recoge el informe anual Foreign Agricultural Service, del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Según publica el Portal Frutícola, este aumento está relacionado con el «crecimiento constante» del sector en México en los últimos años, con una producción que ha crecido un 75 % entre 2014 y 2023, debido, sobre todo, a «la fuerte demanda de mercados internacionales y el consumo interno».
Las condiciones climáticas en zonas productivas como Michoacán, Jalisco o el Estado de México son favorables para el cultivo de este tropical y, además, «muchos productores han eliminado áreas de maíz, trigo y pastos a favor de huertos de aguacate».
En 2023, México produjo 2,65 millones de toneladas, manteniendo así su liderazgo mundial.
Estados Unidos, que acapara el 80 % de su exportación, se mantiene como el principal mercado de destino, seguido de Canadá, Japón y España.
En Europa, según la citada publicación, «el aguacate mexicano tiene una fuerte competencia con su par de Perú, al igual que en Estados Unidos».
