La sandía se ha convertido en una categoría ‘top’ del verano en Francia entre los operadores e importadores, y la crisis productiva de la oferta española durante este verano se ha dejado notar en la actividad.
Para empezar, las plataformas logísticas del sur de Francia, que abastecen al resto de la distribución, «han tenido una actividad menor y los números han sido inferiores a otros años», señala Jean Marie Alberny, director de Alma Transitaires.
La sandía ha ido ganando mucha presencia entre los operadores del Mercado de Saint Charles en los últimos años con la actividad generada por el producto de Marruecos y España.
De hecho, la sandía le va retirando espacio al melón Charentais en las cadenas francesas en los últimos años, sobre todo, entre el público más juvenil, según desvela la revista F&H en su edición F&H 525.
