España comercializa 1 de cada 3 aguacates que se consumen en Europa y, de hecho, este país “mueve unos 300 millones de kilos”, según ha afirmado este miércoles Juan Antonio Reyes, gerente de Reyes Gutiérrez, durante la presentación en Madrid de la próxima edición de Fruit Attraction.
En 2023, España importó más de 240.000 toneladas de aguacate, consolidando su posición como “actor principal en el mercado europeo de este producto”, de las que exportó casi 140.000 Tn, la mayor parte (más de 122.000 Tn) a la UE.
Francia y Países Bajos absorbieron más del 50 % de esas exportaciones, si bien países como “Alemania e Italia van creciendo y aumentando su consumo”. De ahí que Reyes le augure un futuro prometedor al sector, cuya superficie de cultivo en España ronda las 20.000 hectáreas, cifra que dista de las casi 233.000 hectáreas de México y las 110.000 de Colombia.
“Las posibilidades de crecimiento son muy elevadas”, insistió, antes de derribar el mito de la alta demanda hídrica de esta fruta: “El consumo de agua del aguacate está entre los 4.000-5.000 metros cúbicos por hectárea”, afirmó y añadió que esta cantidad dista de otras producciones agrarias.
Congreso del Aguacate
Ifema acogerá en la víspera de Fruit Attraction, el próximo 7 de octubre, el Congreso del Aguacate, evento que enmarcará, además, la presentación de la Interprofesional creada en 2023.
“Por fin nos hemos unido”, concluyó Reyes.
