La agricultura es el motor económico fundamental de la comarca de Níjar, destacando, sobre todo, la producción de tomate, aunque en los últimos años se han ido incorporando otros cultivos como calabacín, sandía, pimiento y pepino.
Este sector es vital para el empleo, la exportación internacional y la sostenibilidad, impulsando la innovación en el uso eficiente del agua.
Además, hay que destacar la apuesta por la producción hortofrutícola bajo los protocolos ecológicos, convirtiendo al municipio en un referente en el Viejo Continente.
De hecho, Níjar es el municipio europeo con el mayor porcentaje de superficie de producción hortícola ecológica en invernadero. De las aproximadamente 6.000 hectáreas invernadas en el municipio, alrededor del 50 por ciento están dedicadas a la producción orgánica.
Líder
Un año más Casi sigue estando al frente en el negocio en la zona de Níjar al rozar los 255 millones de euros, unos guarismos que, según su presidente Antonio Bretones, van a superar este ejercicio, ya que “esperamos cerrar la campaña 2025-2026 con un nuevo tope de oferta comercial”.
Esta firma lleva muchos años liderando el panorama español de tomate y es una referencia en el mercado nacional e internacional. La fortaleza de Casi es una realidad, y es que ha llegado a manejar volúmenes en torno a 2.500 toneladas diarias.
El tomate es su producto que más facturación le reporta y también el de mayor volumen comercializado, aunque también pone en escena otros productos durante la campaña como berenjena, pepino, calabacín, pimiento, melón y sandía, entre otros cultivos.
Alternativas
La diferencia de Casi con la alternativa se incrementa de manera significativa. En concreto, pasa a ser Natursur -grupo Unica- con unas ventas que le reportaron 85 millones de euros con un caudal de oferta de 60.000 toneladas.
Por detrás, y también con más de 81 millones de facturación, se ubica Grupo Caparrós. La firma sigue en proceso de expansión, manteniendo una dinámica positiva en ventas durante los últimos ejercicios.
En un escalafón inferior se sitúa Biosabor, seguido muy de cerca por Coprohníjar, con unas ventas de 64,7 millones de euros, y es que esta firma es en la actualidad un referente en volumen de tomate cherry comercializado y en tomate suelto entre los meses de invierno y verano, y con una operatividad de 12 meses gracias a la existencia de fincas en distintas zonas del sureste español.
Ecológico
Entre las empresas que superan los 50 millones de euros se ubica Campojoyma Bio. La firma ha sabido diversificar su cartera de productos entre hortalizas, frutas y cítricos. Campojoyma Bio ampliará hasta este mes de mayo su campaña de brócoli ecológico, reforzando así su estrategia de crecimiento en los mercados europeos, donde la demanda de productos ‘bio’ mantiene una tendencia sostenida al alza.
La campaña, iniciada el pasado mes de octubre, consolida una línea que la empresa ecológica incorporó a su catálogo hace seis años y que hoy se ha convertido en una de sus referencias con mayor proyección.
Accede al ranking completo de empresas que lideran el sector de las frutas y hortalizas en Níjar en la edición 568 de la revista F&H.
