Y François Lafitte, director de la firma Scaap Kiwifruits y presidente de la Asociación de Organizaciones Nacionales de Productores de Kiwi, señala que «tenemos un mercado de consumo que recuperar y crear una dinámica con productores y autoridades públicas para reiniciar una ambición productiva en Francia».
El objetivo es sumar para 2030 casi 20.000 toneladas a las 50.000 toneladas de kiwi que se producen en Francia. Eso es el equivalente a 1.000 hectáreas de nuevas plantaciones.
La oferta francesa sólo cubre el 50 por ciento de las necesidades que demanda el mercado galo.
