El precio de referencia de la manzana para consumo en fresco se sitúa en 0,94 euros por kilogramo, lo que supone un dos por ciento de incremento con respecto a otros meses, según el informe elaborado por AMA Austria.
No obstante, este incremento no va a durar mucho, ya que las previsiones es que el precio de marzo descienda un 1,6 por ciento para las manzanas, cuando el precio medio del resto de las frutas se elevó un siete por ciento en el mercado austriaco.
Hay stock de manzanas tanto en convencional como en orgánico y existen casi 75.000 toneladas en los ‘depot’ de las empresas austriacas.
La manzana Golden Delicious se encuentra al mismo nivel que el año anterior, al suponer el 26 por ciento del stock, mientras que la Gala tiene menor presencia que la campaña pasada.
La Evelina tiene un 16 por ciento del total del estocaje y la Braeburn suma un nueve por ciento.
Uno de los motivos por los que la manzana haya estancado sus cotizaciones es por la debilidad en las exportaciones al mercado alemán, señala el informe de AMA Austria.
