La situación del mercado del pepino en Alemania sigue siendo tensa, según la consultora AMI, que apunta a unos volúmenes de cosecha inferiores a lo previsto como detonante de unos precios elevados y una reducción de la actividad promocional.
“El calor y la sequía siguen limitando la producción y la calidad del producto en zonas de cultivo”, señala Farina Lurz, analista de AMI, quien apunta que tanto en las subastas del Benelux como en los propios mercados mayoristas alemanes se mantienen los precios elevados.
Desde junio, el precio de venta del pepino de origen alemán en los mercados mayoristas se ha situado por encima de años anteriores, y si bien en las últimas semanas “han cedido ligeramente”, lo cierto es que “la situación de mercado aún no se ha estabilizado”.
Esta menor oferta ha traído consigo una drástica reducción de las acciones promocionales, que fueron apenas dos durante la pasada semana 31.
“Los precios elevados y la baja intensidad promocional también están influyendo en el comportamiento del consumidor”, apunta Lurz. Y es que, desde hace tiempo, el número de hogares que adquiere pepinos al menos una vez a la semana “se mantiene por debajo de las cifras del año anterior”.
