La entidad ha habilitado un formulario para que las empresas, cooperativas, productores y operadores ecológicos interesados en suministrar alimentos a comedores escolares, hospitales, residencias y otros servicios públicos, puedan formar parte del listado de proveedores para compras públicas.
Ecovalia considera que colegios, hospitales y residencias pueden convertirse en motores de la demanda interna de productos ecológicos, siguiendo experiencias ya implantadas en otros países europeos.
España es líder europeo en producción ecológica, con más de 3 millones de hectáreas certificadas, el 12,3% de la SAU, manteniéndose como el principal país productor ecológico europeo. Pero continúa enfrentándose a una paradoja: consumo interno sigue siendo reducido en comparación con otros países de su entorno. Ante esta situación, Ecovalia considera que la compra pública alimentaria constituye una de las herramientas más eficaces para impulsar la demanda interna y fortalecer la sostenibilidad del sistema alimentario. Leer más
Forma parte del listado de proveedores para compras públicas
Con el objetivo de seguir impulsando la participación del sector ecológico en los procesos de contratación pública, Ecovalia invita a las empresas, cooperativas, productores y operadores ecológicos interesados en suministrar alimentos a comedores escolares, hospitales, residencias y otros servicios públicos a formar parte de un listado del formulario habilitado por la entidad.
Esta iniciativa permitirá identificar las capacidades del sector, facilitar el acceso a información específica sobre licitaciones y contribuir al desarrollo de una red de operadores preparada para responder a la creciente demanda de alimentos ecológicos en la restauración colectiva.
Accede aquí al formulario:
