#Ecovalia

El presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, ha asegurado que el sistema de producción ecológica "está demostrando su fortaleza" para reducir la dependencia de fertilizantes sintéticos, "ya que usa fertilizantes naturales".

Los jóvenes incorporados a este sistema de producción, muestran una mayor afinidad por el sector ecológico, atraídos por su sostenibilidad y la necesidad de menores inversiones iniciales. Las mujeres siguen liderando, representando un 53,8% mujeres y los hombres un 47,6.

El norte-oriental peninsular se ha consolidado como la de mayor consumo ecológico per cápita, donde sobresale Cantabria, con 115 euros por habitante y año (+46,7 % anual).