Sólo el cinco por ciento de los hogares germanos adquirieron puerros durante la semana 46, según la consultora AMI. Sólo se destinaron 9 acciones promocionales en toda Alemania en las cadenas durante la semana pasada.
Esta situación responde a las serias dificultades de recolectar los puerros en Bélgica por el exceso de lluvias y humedad, lo que dificulta la recolección en suelos pesados.
Sólo en la semana 46, los precios de los puerros en Bélgica aumentaron un 11 por ciento por esta circunstancia y se ofrecieron a 1,48 euros por kilogramo. Los puerros holandeses se comercializaron a una media de 1,23 euros por kilogramo.
