La ciruela mantiene una línea de consumo descendente en España, al igual que ocurre con su producción.
Esta la pérdida de mercado no es nueva, sino que se viene arrastrando desde hace años, aunque no sin altibajos.
De hecho, hace hace casi una década, esta fruta anotó un techo de consumo per cápita de 1,42 kilos frente a los 1,05 de 2024.
Con respecto al caudal productivo, en 2024 la producción de ciruela en España se situó en torno a las 160.000 toneladas, lo que representó un importante descenso de 11.000 toneladas si se coteja esta cifra con los datos del año anterior.
Con estas 160.000 toneladas, la ciruela se mantuvo por debajo de la media de los cinco años anteriores, debido a descensos puntuales en las regiones principales productoras.
