Internacional

Coop ofrecerá 8.000 toneladas de tomate producidos en Suecia

La cadena sueca Coop ofrecerá 8.000 toneladas de tomate producidos en Suecia, gracias a la construcción de un nuevo megainvernadero de 10 hectáreas de alta tecnología.

El proyecto lo han llevado a cabo la Svenska Odlarlaget -Asociación de Productores Suecos- que son capaces de suministrar el 10 por ciento de las necesidades suecas en tomates.

Este invernadero tendrá capacidad para producir 8.000 toneladas de tomate a partir de agosto, por lo que las primeras partidas llegarán a Coop en Suecia a mediados de agosto.

La cadena Coop se siente muy satisfecha por el resultado y por ser esta cadena la que ponga en marcha este proyecto junto a los productores suecos. De hecho, Elise Andersson, directora de compras de frutas y hortalizas de Coop señala su satisfacción, ya que «podemos aumentar la presencia de tomates domésticos en nuestras tiendas durante más tiempo. Son tomates que saben bien y se producen con mucho cuidado con el medio ambiente y son eficientes en el uso de los recursos».

La empresa WA3RM ha sido la constructora y piloto del proyecto y en su idea está levantar nuevos invernaderos calentados con calor residual de la industria.

Además de tomates, los invernaderos también servirán para producir pimientos, lechugas y fresas.