Cataluña ha logrado salvar su producción de peras y manzanas a pesar de la sequía. Así lo han afirmado este viernes desde Afrucat en una rueda de prensa en la que han presentado sus previsiones de cosecha de fruta de pepita.
De este modo, y según Afrucat, «Cataluña se queda entre un 15-20% por debajo de su producción máxima». La buena noticia es que, gracias a los aclareos intensivos recomendados hace meses, «el calibre de la fruta será medio-grande», lo que garantizará una «buena salida comercial».
Según Manel Simón, director general de Afrucat, «con una previsión similar a la media de los últimos 5 años, podemos considerar que Cataluña ha salvado la producción de manzanas y peras».
La sequía ha marcado el ritmo de la cosecha de este año, dejándola entre un 15-20 % por debajo de su producción máxima. Aunque «la floración y el cuajado han sido excepcionales» y las caídas en flor y fruto escasas, desde Afrucat esperaban una producción superior a la que, finalmente, obtendrá.
La falta generalizada de agua y el cierre de los dos canales principales provocaron un aclareo masivo en flor y fruto para minimizar las necesidades de agua de los árboles.
Esto ha hecho que la carga de frutos sea menor por árbol y que estos frutos crezcan más; de ahí el incremento de los calibres, un factor favorable en la comercialización, sobre todo en el mercado interior español.
Manzana
La previsión de cosecha de manzana en Cataluña para el 2023 es de 266.110 toneladas, similar a la media de los últimos 5 años (-1 %) y un 22 % superior al 2022.
Por demarcaciones, Lleida cosechará 175.960 toneladas (un 38% más que la pasada campaña), y Girona 88.570 Tn, la misma cifra que en 2022.
La época de cosecha depende de la zona y, de hecho, en Lleida, Afrucat prevé un adelanto de 5-7 días, mientras que, en Girona, la cosecha comenzará en fechas similares a un año normal.
Girona podría concentrar este año el 33 % de los kilos de manzana de Cataluña, mientras que Lleida concentraría el 66 %.
Pera
Por su parte, la previsión de cosecha de pera en Cataluña para 2023 se estima que sea similar a la media de los últimos 5 años y un 31 % superior a 2022, hasta alcanzar las 126.000 Tn.
Por demarcaciones, Lleida cosechará 121.830 Tn (un 32 % más que la pasada campaña), Girona 3.200 Tn (+20 %), Tarragona 870 Tn (+61 %) y Barcelona 313 Tn (-8%).
Se prevé un adelanto de la cosecha de entre 7 y 10 días respecto al pasado año.
A diferencia del año pasado, cuando las inclemencias meteorológicas «derribaron las presiones» tanto de pera como de manzana, en este 2023, «no ha habido heladas significativas», apuntó Simón.
Asimismo, y a pesar de los diferentes episodios de piedra en Lleida con afectaciones entre el 70 y el 100 %, y fuertes vientos y chubascos en algunas comarcas, la pérdida de producción no ha sido significativa en el total de las previsiones.
