Berryum Varieties presentará en Fruit Attraction 2026 cinco nuevas variedades de mora, fruto de años de cruces, selección y ensayos dentro de su programa de mejora genética.
Las nuevas incorporaciones amplían la propuesta varietal de Berryum y responden a algunos de los principales retos actuales del cultivo y la comercialización de mora: mayor productividad, elevada proporción de fruta de primera calidad, buen comportamiento postcosecha, calidad organoléptica y facilidad de manejo en campo.
Entre sus características más destacadas se encuentran variedades con hasta un 95 % de fruta de primera calidad y vidas útiles que alcanzan los 18 días, además de frutos de gran tamaño, elevados niveles de dulzor, equilibrio de acidez y características que facilitan la recolección. El programa incorpora asimismo variedades sin espinas, ampliando las posibilidades para diferentes modelos productivos y necesidades de los productores.
Estas cinco variedades representan un nuevo paso dentro de una estrategia orientada a desarrollar una cartera genética diversa, capaz de responder a distintas zonas de producción, calendarios de cultivo y exigencias comerciales.
Para Berryum, el objetivo no pasa por desarrollar una única variedad que responda a todas las situaciones, sino por ofrecer diferentes soluciones varietales que permitan al productor elegir la genética más adecuada para su sistema de cultivo y mercado de destino.
Una genética orientada al productor y al mercado
El registro de estas cinco nuevas variedades supone un nuevo hito para un programa nacido de la experiencia acumulada en la producción de mora y que ha ido ampliando progresivamente sus objetivos de selección.
La productividad continúa siendo uno de los principales criterios, pero el trabajo de mejora aborda de manera conjunta otros aspectos que condicionan la rentabilidad y competitividad del cultivo, como la proporción de fruta comercial, el tamaño y la forma del fruto, el sabor, la vida útil o la facilidad de recolección.
Esta visión permite avanzar hacia variedades capaces de ofrecer un buen comportamiento tanto en campo como a lo largo de la cadena comercial, respondiendo a las necesidades del productor sin perder de vista las exigencias de comercializadores, distribución y consumidor final.
Fruit Attraction será el principal escaparate para presentar estas cinco nuevas incorporaciones a productores y profesionales del sector, así como para mostrar el avance de una propuesta varietal que continúa creciendo y buscando respuesta a las necesidades de diferentes mercados y sistemas productivos.
Una mejora genética cada vez más apoyada en datos
Junto al desarrollo de nuevas variedades, Berryum continúa avanzando en la forma de abordar los procesos de selección genética.
El trabajo basado en cruces, observación, evaluación agronómica y ensayos de campo se está complementando con análisis genómico, gestión de datos ómicos e inteligencia artificial, incorporando nueva información al proceso de toma de decisiones.
El objetivo es avanzar en la identificación de marcadores genéticos relevantes y utilizar esa información para ayudar a determinar qué cruces presentan mayor interés, qué selecciones deben continuar avanzando y dónde concentrar los recursos de ensayo.
El conocimiento y el criterio del mejorador continúan ocupando un papel central en todo el proceso, mientras que la incorporación de información genética permite avanzar hacia una selección más precisa, informada y eficiente, especialmente en programas en los que el desarrollo de una nueva variedad puede requerir varios años.
La mejora vegetal, también protagonista en Biotech Attraction
Este nuevo escenario de la mejora vegetal tendrá también su espacio en Biotech Attraction, dentro del marco de Fruit Attraction 2026, donde diferentes perfiles vinculados a la innovación genética y tecnológica compartirán su experiencia y conocimiento.
El próximo 7 de octubre, a las 12:15 horas, en el Auditorio Fruit Forum de IFEMA Madrid, tendrá lugar la sesión “Inteligencia artificial y gestión de datos ómicos: un nuevo paradigma para la mejora vegetal”, centrada en cómo la genética, el análisis de datos y las nuevas herramientas de inteligencia artificial están abriendo nuevas posibilidades en los procesos de selección.
Entre los ponentes estará Jesús Martínez, de La Canastita, experto en I+D+i y en desarrollo genético de mora. Su experiencia parte directamente del conocimiento del cultivo y de años de trabajo en campo, ensayos y selección varietal. Durante la sesión aportará la perspectiva de quien conoce de primera mano los retos agronómicos y comerciales de la mora y cómo estos pueden trasladarse a los objetivos de un programa de mejora genética.
Junto a él participará Federico Jurado, de Ploid AI, que abordará el papel del análisis genómico, los datos ómicos y la inteligencia artificial como herramientas capaces de convertir la información genética en conocimiento útil para apoyar las decisiones de selección.
La sesión reunirá así perspectivas complementarias: el conocimiento agronómico y varietal, la experiencia en desarrollo genético y las nuevas capacidades de análisis de datos, manteniendo el criterio del mejorador como elemento central e incorporando herramientas que permitan afrontar con mayor precisión los retos productivos y comerciales de los próximos años.
