BASF da un nuevo impulso al cultivo de lechuga iceberg gracias al desarrollo de una serie de variedades que permiten su recolección de forma mecanizada.
La compañía, que opera en el mercado de semillas hortícolas bajo su marca Nunhems, llevó a cabo una demostración el pasado jueves, 2 de febrero, en el marco de sus Lettuce & Spinach Demo Field Days 2023, que se celebran hasta este jueves, día 9, en su centro de investigación de La Palma (Cartagena, Murcia).
“Hemos logrado una alta eficiencia en el porcentaje de buen corte en la recolección”, afirmó Vicente Garín, Salads Global Product Specialist de BASF, tras la demostración.
La casa de semillas ha desarrollado una serie de variedades de cuello alargado (elongated neck) con un tallo en torno a dos centímetros más largo que las tradicionales, que permite el corte a máquina sin degollar la lechuga.
Estos materiales pueden ser cultivados a mayor densidad, en meseta, son más uniformes y, además, pueden destinarse tanto al mercado en fresco como al procesado, puesto que la calidad del producto final es igual a una iceberg tradicional.
BASF contará con cuatro variedades comerciales de este perfil a partir de 2024 para cubrir los ciclos de otoño, invierno y primavera, y a partir de la próxima campaña comenzarán a realizar ensayos a gran escala.
