Y es que Canarias y Valencia han empezado a sumar plantaciones, sobre todo la comunidad levantina, que ya supone el 9% de la superficie y es la región que más crece con nuevas inversiones de envergadura.
La superficie andaluza se incrementó un 11 por ciento en el ejercicio 2020 y la tendencia ha sido creciente con incrementos permanentes. Desde la 9.759 hectáreas en 2016 a las 12.386 hectáreas en 2020, de las que 10.594 hectáreas son productivas y el resto se encuentran en fase previa a la producción.
Andalucía sumó durante el ejercicio 2020 más de 81.000 toneladas, cantidad similar a la de la campaña anterior con el Hass como la variedad de referencia al sumar el 86 por ciento de la oferta.
El Fuerte y el Bacon suma un ocho por ciento de la oferta andaluza a partes iguales.
Durante la campaña 2020-2021 se alcanzaron record de liquidaciones en origen. El aguacate Hass se liquidó en los 2,87 euros por kilogramo de media, lo que supuso un incremento del 15,6 por ciento con respecto a la campaña anterior.
El Hass es el aguacate que mejor se cotizó. La media de liquidación del aguacate en Málaga durante la campaña pasada fue de 2,75 euros por kilogramo.
Aunque la oferta durante la campaña pasada no se incrementó, si lo hizo las exportaciones andaluzas que se elevaron por encima de las 113.000 toneladas, según el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
Francia es el destino de referencia para las exportaciones andaluzas al adquirir el 47 por ciento de las exportaciones andaluzas.
Tras Francia, Países Bajos -14 por ciento-, Alemania -13 por ciento- y Reino Unido -5 por ciento-.
