El cultivo de hortalizas bajo invernadero disminuyó un 4 por ciento durante 2022 en Alemania, según la Oficina de Estadísticas germana.
La superficie invernada en Alemania se queda por debajo de las 1.300 hectáreas y alcanzó en 2022 las 194.400 toneladas, también un 4 por ciento menos que en 2021.
Los productores alemanes bajo invernadero no fueron al valor añadido, sino a lo seguro. La categoría de tomates y pepinos fueron las más plantadas por los alemanes.
Ambos cultivos acapararon el 83 por ciento del volumen de cultivo plantado bajo invernadero. Los tomates alcanzaron las 102.000 toneladas, destacando la gama de tomate rama y, posteriormente, la de tomate cherry en sus diferentes variedades.
La oferta de tomates se mantuvo sin cambios con respecto a 2021. La producción de pepino largo alcanzó las 59.000 toneladas, lo que supuso un 12 por ciento menos que en 2021. El pimiento alcanzó las 16.900 toneladas, lo que supuso un cinco por ciento menos que la cosecha de 2021.
