La masa de aguacate es la clave de esta nueva categoría desarrollada por la cadena británica Marks & Spencer. Son bollos de hamburguesa y hot dog a base de aguacate.
La masa de aguacate le da un tono verde y contiene aceite de coco para ayudar a dar la textura al brioche.
El producto está disponible en un paquete de dos bollos a un precio de 1,15 libras y se ha lanzado como parte de la gama de alimentos veganos de la firma Plant Kitchen.
Este producto lo promociona Marks & Spencer porque «todo el mundo se vuelve loco con el aguacate y las redes sociales están apostando por este producto», señala Kirsty Rowley, responsable de productos de panadería de la cadena británica.
