El consumo de hortalizas creció un 2,6% en volumen, ascendiendo 648.000 toneladas +2.6% y 1.222 millones de euros +7.5%. El de frutas crece un 2,7% en volumen, ascendiendo a 962.000 toneladas y 1.496 millones de euros +4.3%.
En hortalizas el consumo es positivo en la generalidad de los productos, destacando el fuerte crecimiento de las coles, con 41.000 toneladas +110%, que es imputable principalmente al brócoli. En frutas destaca el crecimiento de la fresa con 62.000 toneladas +27.9% y de la manzana con 128.000 toneladas +5.2%, mientras retrocede el consumo de naranjas -2.9% y de peras -3.9%.
Para FEPEX el buen comportamiento del consumo refleja la respuesta positiva a la importancia de la dieta, tanto desde el punto de vista de la salud, como de la sostenibilidad medioambiental.
