La mala climatología que ha vivido el Reino Unido durante las últimas semanas de primavera con respecto al mismo periodo del año anterior han provocado un fuerte descenso de las ventas de Waitrose en frutas y hortalizas. Durante la campaña pasada las ventas se dispararon en fruta fresca y hortalizas.
Las ventas globales bajaron un 2,2 por ciento hasta la entrada del verano con respecto al mismo periodo del año anterior, «cuando el clima fue mejor y el calor favoreció las ventas de ciertas referencias», señala Jo Walmsley, ejecutivo de Waitrose.
La cadena Waitrose ha comunicado que las fresas y frambuesas del proveedor Duchy Organic van a dejar de ser expuestas en recipientes de plástico y se van a usar canastillas compostadas. Ademas de las fresas, las bananas y las uvas también van a ser expuestas en canastillas de cartón.
