El IRTA presentó recientemente ADORE™, una nueva línea de variedades de manzana desarrollada para dar respuesta a los retos que el aumento de las temperaturas plantea a la fruticultura moderna.
La presentación tuvo lugar durante la XXXI Jornada Fruticultura del IRTA en Mollerussa, un evento clave para el sector de la fruta dulce que reunió a cerca de 1.500 profesionales, entre los que se encontraban productores, técnicos, investigadores y empresas relacionadas con la fruticultura.
“La Jornada de Fruticultura es un ejemplo del compromiso del IRTA con la transferencia de conocimientos y con la innovación al servicio del sector. Reunir cada año a productores, técnicos, empresas e investigadores nos permite acelerar la llegada de nuevas soluciones al campo. El lanzamiento de ADORE™ es precisamente una demostración de cómo la investigación a largo plazo se transforma, en última instancia, en nuevas oportunidades para el sector frutícola catalán e internacional”, destacó Josep Usall, director general del IRTA.
Por su parte, Jaume Feixa, director de Servicios Territoriales del Departamento de Agricultura de Lleida, subrayó la necesidad de anticiparse a los efectos del cambio climático en la producción agrícola. “No podemos esperar a que cambien las condiciones de producción para luego buscar soluciones. Debemos trabajar ahora en las herramientas que permitirán al sector adaptarse”.
Feixa citó ADORE™ como ejemplo del compromiso compartido con la innovación en el sector frutícola. “Este proyecto es un buen ejemplo de lo que queremos promover: investigación, innovación y transferencia de conocimientos al sector productivo. Contamos con un IRTA sólido y un sector frutícola con capacidad para incorporar estos conocimientos y convertirlos en oportunidades”.
Una nueva generación de manzanas para un clima cambiante
ADORE™ es el último avance surgido de la Hot Climate Partnership, un programa internacional de mejora genética impulsado por el IRTA junto con el Bioeconomy Science Institute de Nueva Zelanda, FruitFutur y VentureFruit.
“Cuando pusimos en marcha la Hot Climate Partnership en 2002, ya intuíamos que el aumento de las temperaturas marcaría el futuro de la fruticultura mediterránea. ADORE™ es la prueba de que es posible desarrollar variedades adaptadas a estos nuevos escenarios sin renunciar a la calidad comercial y organoléptica que exigen los consumidores”, afirmó Joan Bonany, director del centro Mas Badia del IRTA.
El programa reúne variedades capaces de mantener una alta calidad comercial y productiva en condiciones cada vez más cálidas, una característica que cobra cada vez más relevancia para las zonas de producción mediterráneas.
La variedad
La nueva línea se lanza con la variedad HOT03A1, de cosecha tardía, y una segunda variedad complementaria que se cosecha entre cuatro y seis semanas antes. Esta combinación permite ampliar el calendario de producción y adaptarse a las diferentes regiones de cultivo y a las necesidades del mercado.
Las nuevas manzanas se caracterizan por una intensa coloración roja, una textura crujiente y jugosa, y un perfil de sabor equilibrado, validado mediante evaluaciones agronómicas y estudios de preferencias de los consumidores en diversos mercados internacionales.
Más de veinte años de investigación al servicio del agricultor
La introducción de ADORE™ ejemplifica el papel de la investigación aplicada en la transformación del sector frutícola. La Hot Climate Partnership se puso en marcha en 2002 con el objetivo de desarrollar nuevas variedades de manzana y pera capaces de adaptarse al aumento de las temperaturas previsto para las próximas décadas. Desde entonces, el programa ha combinado el mejoramiento genético, los ensayos agronómicos y la validación comercial para identificar materiales con potencial para las principales regiones productoras.
Actualmente, las variedades comerciales desarrolladas en el marco de esta colaboración ya se cultivan en más de 120 hectáreas en Cataluña a través de FruitFutur y han despertado el interés de otras regiones productoras de Europa y del hemisferio sur.
ADORE™ se suma a otras innovaciones varietales de este programa, como las variedades TUTTI™ y STELLAR™, que ya han iniciado su andadura comercial.
Conocimiento para afrontar los retos del futuro
Más allá de las nuevas variedades, la 31.ª Jornada de Fruticultura abordó algunos de los principales retos a los que se enfrenta el sector, como la disponibilidad de agua, el impacto de las heladas, la gestión del fuego bacteriano, la mecanización, la digitalización de las explotaciones agrícolas y la búsqueda de sistemas de producción más eficientes y sostenibles.
El evento combinó ponencias técnicas con demostraciones sobre el terreno, lo que permitió a los asistentes conocer de primera mano diversas innovaciones desarrolladas por el IRTA y sus socios.
Con este encuentro, el IRTA refuerza su compromiso con la transferencia de conocimientos y con un sector frutícola competitivo, resiliente y preparado para afrontar los retos medioambientales, productivos y económicos de los próximos años.
