La temporada de calabacín local en Alemania está a punto de finalizar. De hecho, según la consultora AMI, la disponibilidad de este producto en los mercados mayoristas alemanes es ya notablemente inferior a la de años anteriores.
“Las altas temperaturas y la falta de precipitaciones durante el mes de agosto redujeron los volúmenes de cosecha”, explica Gabriele Held, analista de AMI, quien añade que “las importantes campañas promocionales de las cadenas de distribución minorista absorbieron cantidades adicionales”, contribuyendo a acelerar el fin de la temporada.
Hoy la disponibilidad de calabacín de origen local en Alemania es menor, especialmente en las zonas de cultivo del sur como consecuencia de los efectos persistentes de la sequía.
Y esta situación tiene su reflejo en las acciones promocionales de las cadenas. De este modo, según AMI, actualmente, supermercados y ‘discounts’ realizan menos promociones de calabacín y, es más, en la actual semana 37 se han registrado apenas seis ‘promos’: tres dedicadas al producto ecológico y tres a calabacín convencional.
Los precios promocionales para el calabacín ‘bio’ oscilan entre 2,58 y 2,98 euros/kg, mientras que el calabacín convencional se ofrece en promoción a precios de entre 0,99 y 2,49 euros/kg.
“El ritmo de ventas sigue siendo dinámico”, apunta Held, quien señala que “el porcentaje de hogares que compraron calabacín en la semana 36 aumentó un 6,3 %”.
