Almería ha puesto punto final a la campaña 2025-26 de frutas y hortalizas con una caída del volumen comercializado del 4 %, que ha propiciado un aumento de los precios medios del 12 % y, además, del 8 % en la facturación global del sector.
Estos son algunos de los datos ofrecidos este martes por la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería, COEXPHAL, que ha presentado su avance de resultados de la campaña 2025/2026, un ejercicio condicionado por una nueva subida de los costes de producción, que limita la mejora de la rentabilidad del sector.
«La campaña hortofrutícola 2025/26 nos ha dejado un descenso de la producción, un incremento de los precios y una subida importante de los costes de producción», ha afirmado Juan Antonio González, presidente de COEXPHAL, quien ha destacado, en cualquier caso, que «los datos que presentamos reflejan la fuerza de nuestro sector y la importancia de las empresas asociadas para la provincia, Andalucía y España».
González ha estado acompañado en la presentación por Luis Miguel Fernández, gerente de la Asociación, y por el responsable del Departamento de Investigación de Mercados de COEXPHAL, Juan Carlos Pérez Mesa.
Con esa caída de la producción que COEXPHAL cifra en un 4 %, la provincia rompe la tendencia de crecimiento de la producción comercializada durante los dos últimos ejercicios, mientras que los ingresos continúan al alza, aunque a un ritmo más moderado que en la campaña anterior.
El coste unitario medio se incrementa un 4,7 %, frente al 1,5 % registrado en la campaña 2024/25, según los datos de la Asociación, que apunta a fertilizantes y abonos (+27 %), combustibles (+50 %), plásticos y elementos de construcción (+5 %) y mano de obra (+3,1 %) como los costes que más se han encarecido.
En positivo: calabacín, berenjena, pepino y tomate
Los productos que han registrado un mejor comportamiento durante la campaña han sido el calabacín, la berenjena, el pepino y el tomate.
De ese modo, la comercialización de tomate por toneladas registra una caída moderada del 2 %, inferior al descenso del 4 % de la campaña anterior. Los precios aumentan un 16 %, mientras que la facturación crece un 13 %, consolidando el tercer ejercicio consecutivo de recuperación para este cultivo y manteniendo el ritmo positivo alcanzado durante el pasado ejercicio.
El calabacín es el producto con mejor comportamiento de toda la campaña. Después de dos ejercicios consecutivos de retroceso de ingresos, la producción se ajusta ligeramente a la baja (-2 %) y los precios se incrementan un 36 %, lo que permite que la facturación aumente un 34 %. El cultivo protagoniza así el vuelco más destacado del ciclo 2025/26.
La berenjena encadena un nuevo ejercicio positivo. La producción comercializada se reduce un 9 %, mientras que los precios aumentan un 31 %. Como resultado, los ingresos crecen un 19 %, prolongando por tercer año consecutivo la tendencia favorable del cultivo, aunque con ritmos más moderados que los registrados el pasado ejercicio.
Por último, el pepino presenta un comportamiento completamente opuesto al registrado la campaña anterior. La oferta disminuye un 5 %, mientras que las cotizaciones aumentan un 25 %. Esta combinación permite que la facturación crezca un 18 %, superando incluso el incremento del 15 % alcanzado en 2024/25.
En números rojos: pimiento y sandía
En el extremo opuesto se sitúan el pimiento y la sandía, ambos cultivos cierran el ejercicio con descensos de facturación, del 6 % y 5 %, respectivamente.
De este modo, el pimiento protagoniza el cambio de tendencia más acusado de la campaña. Tras el ligero incremento del volumen comercializado registrado el año anterior, el volumen comercializado cae un 10 %, mientras que los precios moderan su crecimiento hasta el 4 %, muy lejos del aumento del 21 % de la campaña 2024/25. Como consecuencia, la facturación desciende un 6 %, poniendo fin a varias campañas de resultados positivos.
La sandía, por su parte, pone fin a dos campañas consecutivas de importantes incrementos de precios. La producción aumenta un 3 %, pero los precios se ajustan a la baja un 8 %, provocando una reducción de la facturación del 5 %. El cultivo rompe así la dinámica positiva de subida de precio registrada en los dos ejercicios anteriores.
Lechuga y melón
La lechuga mantiene la estabilidad que ha caracterizado su comportamiento durante los últimos años. La producción disminuye un 2 %, los precios mejoran un 2 % y la facturación avanza un 1 %, por debajo del +3 % de la campaña anterior.
Por el contrario, el melón mejora notablemente sus resultados. La comercialización se reduce ligeramente (-1 %), pero la recuperación de los precios (+14 %) permite que la facturación aumente un 12 %, situándose entre los productos con mejor evolución de la campaña de primavera.
Caen las exportaciones de tomate
Con datos aún provisionales, las exportaciones españolas de tomate a la UE-27 y Reino Unido caen un 7 %, hasta las 544.915 toneladas.
Almería registra un descenso más moderado, del 5 %, alcanzando las 361.302 toneladas, mientras que el resto de España de deja un 10 %. Estas cifras permiten a la provincia ganar peso relativo y representar ya el 66 % de las exportaciones nacionales y el 11 % del total comercializado en la UE-27 y Reino Unido.
Alemania continúa siendo el principal destino del tomate almeriense, concentrando cerca del 38 % del volumen exportado y el 35 % de la facturación, seguida por Francia y Países Bajos o Polonia. Destaca el crecimiento de Reino Unido, que aumenta sus compras un 11 % en volumen y un 15 % en valor. Hay que prestar atención al giro holandés que ha encontrado en Marruecos un origen cada vez más relevante de su reexportación.
Las importaciones españolas de tomate procedente de Marruecos continúan creciendo, aunque a un ritmo significativamente más moderado. Durante la campaña 2025/26 aumentan un 4%, alcanzando las 89.504 toneladas, muy lejos del incremento del 31% registrado el ejercicio anterior. Paralelamente, las exportaciones marroquíes hacia la UE y Reino Unido retroceden un 7%, situándose en 621.872 toneladas.
Preocupados por las producciones del Sáhara Occidental
Por otro lado, continúa generando preocupación la expansión de la producción en la zona de Dajla, en el Sáhara Occidental, desde donde una parte relevante del tomate destinado a Europa. Los proyectos actualmente en desarrollo incrementarán de forma significativa la superficie productiva orientada al mercado europeo durante los próximos años.
Respecto al resto de competidores, Países Bajos registra su primer retroceso tras tres campañas consecutivas de crecimiento, aunque se mantiene como principal origen exportador hacia la UE y Reino Unido. Bélgica, Francia y Turquía también reducen sus envíos, si bien esta última mantiene una tendencia de crecimiento estructural a largo plazo.
