Los adelantos de meses atrás se confirman y las tiendas especializadas francesas son las responsables de la recuperación de la gama ‘bio’ en Francia, según recoge la revista F&H en su siguiente ediciión.
La red especializada ha supuesto dos tercios del incremento del negocio en la gama de productos ‘bio’, donde las frutas y hortalizas son la gama más consolidada, porque accedió durante 2025 el 85 por ciento de la población francesa.
Las frutas y verduras, los comestibles, los lácteos y los refrescos son los principales impulsores de este crecimiento.
Las frutas y verduras orgánicas aumentaron en todos los canales de la distribución, aunque en la gran distribución sólo lo hizo en un uno por ciento.
Por circuitos
Los comercios especializados vieron incrementar las ventas de toda la gama ‘bio’ en un 8,5 por ciento, frente al 1,2 por ciento de la gran distribución.
Las ventas de frutas y hortalizas reflejó cifras similares y supuso un incremento de unos 20 millones de euros en la gran distribución en frutas y hortalizas, frente a los 86 millones de euros de más en los comercios especializados.
Las ventas de frutas y hortalizas ‘bio’ en Francia se incrementaron durante 2025 en 151 millones de euros.
