Cuna de Platero implementó ERPagro de Hispatec en 2017. Hoy lo utiliza para la gestión de su actividad principal, la comercialización de fresas y frutos rojos, pero también para sus servicios al socio, como la venta de suministros, o la gestión de ‘royalties’ de su variedad de arándano en exclusiva Cupla.
La cooperativa controla tres ítems clave gracias a este ERP específico para la comercialización hortofrutícola. En primer lugar, el volumen de fruta recolectada y confeccionada a diario, así como los stocks de arándano y frambuesa –en fresa, por su delicadeza, tienen stock 0-. En segundo lugar, el rendimiento/hora en la confección de tarrinas, su unidad mínima de venta. Y, por último, el precio.
El dominio de todos estos datos les ha permitido prever mejor su actividad, gracias a que “podemos explotar los datos y tomar decisiones con rapidez”, afirma Benito Moriña, director de IT de Cuna de Platero.
Además, gracias a este sistema, “podemos adaptarnos mejor a las demandas de cada cliente”, desde la modalidad de facturación, la gestión de aduanas en el caso de países extra-UE o distintas confecciones.
Y es que, antes de su implementación, “cualquier proceso que no entrara en el flujo normal de trabajo implicaba una parada en las líneas de producción”. Hoy el uso de este ERP y la información que aporta ha facilitado su transición hacia la robotización de la producción, automatizando líneas y diversificando sus formatos de envasado.
“Con el ERP, tenemos la capacidad de automatizar procesos cada vez más heterogéneos”, afirma Moriña, quien apunta al “crecimiento” de la cooperativa desde 2018 como resultado más evidente de su apuesta por la digitalización.
