Níjar presume de tener el municipio con mayor superficie de hortalizas ‘bio’ bajo invernadero en toda la región UE. El municipio cuenta con unas 6.000 hectáreas invernadas, de las que el 50 por ciento son biológicas.
«Somos un municipio que trabajamos bajo criterios de sostenibilidad y calidad», expuso el alcalde de Níjar, José Francisco Garrido (izda en la imagen), durante la presentación de una nueva edición de la Expo-Levante, la feria profesional del agro que se celebrará en el recinto ferial de Campohermoso los días 22-24 de abril.
Los recursos
El alcalde recordó que el municipio no tiene ahora margen de crecimiento en la horticultura porque «faltan recursos hídricos y condicionan el desarrollo de las empresas productoras».
Garrido recordó que en Níjar están las dos empresas más importantes de oferta biológica de toda Europa, aunque sin citarlas -se refiere a Campojoyma y BioSabor-.
El alcalde nijareño recordó la fortaleza del cultivo ‘bio’ «en nuestro municipio».
